Gak Cuma Lalap, 5 Hidangan Berbahan Dasar Kubis Ini Juga Lezat
Kubis atau yang lebih akrab dikenal sebagai kol ini merupakan jenis sayur yang cukup terkenal di telinga karena banyak olahan Nusantara yang menggunakan kubis sebagai salah satu komposisi di dalamnya. Sayur berbentuk bundar hijau yang memiliki kaitan erat dengan kembang kol dan brokoli ini juga dapat diolah dengan berbagai cara seperti direbus, dikukus, ditumis, dimakan mentah, bahkan yang terbaru adalah digoreng menjadi lalapan.
Tumbuhan dengan daun berlapis ini memiliki banyak kandungan vitamin di dalamnya yang tentu akan sangat bagus apabila dikonsumsi. Untuk kamu yang penasaran hidangan apa saja yang dapat dihasilkan dengan bahan dasar kubis, simak yuk apa saja!
1. Spicy stir-fried cabbage
Kamu seorang vegan? Tentu menu ini tidak boleh kamu lewatkan begitu saja ya. Kubis khas yang ditumis ini memiliki cita rasa pedas, namun tetap segar rasanya. Selain itu, olahan ini juga sangat kaya akan rasa dengan berbagai rempah di dalamnya seperti cabai, jahe, kecap, dan beberapa rempah dasar lainnya. Pastinya lezat dinikmati selagi hangat ya.