Indonesia Peringkat 11 Makanan Terenak di Dunia 2026!

06 Nov 2026, 21:13 WIB5 min read

Fadila Anisyamukti Ruandistia

News

Channel

Add Us on Google

Potret makanan Indonesia (unsplash.com/Fahrizal Saugi)

Dunia kuliner global kembali dibuat terpukau oleh kekayaan rasa dari bumi Nusantara. Laman panduan wisata dan makanan ternama dunia, TasteAtlas, meluncurkan pembaharuan daftar 100 Best Regions for Food.

Hasilnya bikin bangga! Indonesia berhasil menembus peringkat papan atas, di mana wilayah Jawa menyabet peringkat ke-11 dari 100 wilayah kuliner terbaik di seluruh dunia. Simak daftar lengkap 15 besar kawasan kuliner terbaik versi TasteAtlas, beserta wilayah dan perolehan skornya, lengkap dengan rujukan kuliner ikonis, produsen gourmet, hingga restoran tradisional terbaiknya!

Daftar 15 peringkat kuliner terenak di dunia

Berikut adalah daftar lengkap 15 besar kuliner terbaik di dunia versi TasteAtlas beserta wilayah asal dan skornya.

Campania, Italia: rating 4.47 dari 5.0.
Emilia-Romagna, Italia: rating 4.45 dari 5.0.
Crete, Yunani: rating 4.42 dari 5.0.
Sicily, Italia: rating 4.42 dari 5.0.
Macedonia, Yunani: rating 4.41 dari 5.0.
Cyclades, Yunani: rating 4.41 dari 5.0.
Tuscany, Italia: rating 4.41 dari 5.0.
Peloponnese, Yunani: rating 4.40 dari 5.0.
Alentejo, Portugal: rating 4.40 dari 5.0.
North Aegean, Yunani: rating 4.38 dari 5.0.
Jawa, Indonesia: rating 4.37 dari 5.0.
Trás-os-Montes, Portugal: rating 4.36 dari 5.0.
Piedmont, Italia: rating 4.36 dari 5.0.
Southern and Eastern Serbia, Serbia: rating 4.35 dari 5.0.
Thessaly, Yunani: rating 4.34 dari 5.0.

Ragam kuliner must try di Jawa

Potret sate (vecteezy.com/Widiarso)

Berdasarkan direktori TasteAtlas untuk wilayah Jawa, berikut daftar hidangan ikonis yang masuk dalam kategori must try.

Soto Betawi (Jakarta): sup daging sapi atau jeroan dengan kuah gurih perpaduan santan dan susu berbumbu rempah khas.
Batagor (Bandung): jajanan jalanan berupa bakso dan tahu goreng isi adonan ikan tenggiri yang disiram bumbu kacang gurih dan perasan jeruk limau.
Rawon (Surabaya): sup daging sapi berkuah pekat khas Jawa Timur yang mengandalkan cita rasa unik rempah kluwek.
Bubur ayam (Java): sajian bubur beras gurih disajikan dengan suwiran ayam, kedelai goreng, seledri, kuah kaldu, dan kerupuk.
Sate Madura (Pulau Madura): olahan sate ayam atau kambing yang dibakar di atas arang panas lalu disiram bumbu kacang manis gurih yang kental.
Sate (Java): hidangan daging tusuk panggang ikonis khas Nusantara yang dipadu variasi bumbu kacang atau kecap.
Pecel (Jawa Timur): aneka sayuran rebus yang disiram saus kacang berbumbu kencur dan daun jeruk.
Nasi uduk (Jakarta): sajian nasi gurih yang dimasak dengan santan, serai, daun salam, dan daun jeruk, lengkap dengan aneka lauk pendamping.

Daftar produsen gourmet terbaik di Jawa

kecap Bango (instagram.com/bangowarisankuliner)

Berikut adalah daftar produsen lokal pilihan yang memproduksi bahan pangan, bumbu, hingga minuman berkualitas tinggi di Java.

Javara (Jakarta): produsen gula kelapa organik (Organic Coconut Sugar).
East Java (Jakarta): produsen teh hijau organik daun longgar (Organic Green Tea - Loose Leaf).
Bukit Sari (Karangjaya): produsen teh hitam organik berkualitas tinggi (Organic Black Tea).
Bango (Tangerang): produsen kecap manis legendaris berbahan dasar kedelai hitam (Kecap Manis).
Sido Muncul (Semarang): produsen jamu dan minuman kesehatan herbal tradisional seperti Tolak Linu.
Seven Bika Coffee (Jakarta): produsen biji kopi lokal khas Java Preanger.
Harendong Organic Tea Estate (Cibadak): produsen teh oolong organik ringan (Organic Light Oolong).
Tanamera Coffee (Jakarta): penyangrai biji kopi pilihan untuk produk Espresso Blend.
Suwe Ora Jamu (Jakarta): produsen minuman herbal tradisional berbasis temulawak (Temulawak Rempah).
Chocolate Monggo (Bantul): produsen cokelat hitam murni premium (Dark Chocolate 100% of Cocoa).
Puntang Coffee (Cimaung): produsen biji kopi arabika olahan olahan kopi khas (Arabica Wine).
Kopi Luwak Coffee (Semarang): produsen kopi luwak tradisional pilihan (Kopi Luwak Authentic Arabica).
Sedaap (Jakarta): produsen bumbu dan penyedap masakan seperti Kecap Manis Sedaap.
Bawang Goreng by R'A (Jakarta): produsen kondimen pelengkap hidangan berupa Bawang Goreng by R'A.
Bawang Goreng Wuenak (Cirebon): produsen bawang goreng kemasan renyah (Wuenak Premium Fried Shallots).
Mayta Jaya Mandiri (Jakarta): produsen dan penyedia rempah alami (Galangal).
Argo Pandan Wangi (Sulang): produsen olahan rempah kering tradisional (Dried Galangal).
UD Anugrah Jaya (Kuningan): produsen makanan ringan dan bumbu tabur (Bawang Goreng).
Indofood (Jakarta): produsen kondimen masakan populer (Kecap Manis Indofood).
Bintang Pilsner Beer (Surabaya): produsen minuman bir pilsner lokal (Bintang).

Daftar restoran tradisional ikonis

Potret Jejamuran (instagram.com/jejamuran.id)

Bagi yang ingin mencicipi langsung kelezatan autentik di berbagai sudut pulau Java, berikut adalah daftar restoran legendaris beserta menu andalannya yang direkomendasikan TasteAtlas.

Soto Kadipiro (Bantul): restoran soto legendaris sejak 1921 yang menyajikan soto ayam kuah bening autentik lengkap dengan perkedel renyah.
Gudeg Yu Djum (Yogyakarta): rumah makan legendaris yang terkenal dengan hidangan gudeg khas Yogyakarta beraroma gurih manis.
1945 Restaurant (Jakarta Pusat): restoran fine dining tradisional yang menyajikan olahan khas Nusantara berkualitas tinggi seperti sayur asem.
Lapo Marpadotbe (Jakarta Timur): tempat favorit penikmat olahan khas Batak berbumbu rempah kuat seperti arsik ikan mas.
Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (Surabaya): pelopor soto ayam khas Surabaya yang disajikan dengan taburan koya renyah melimpah dan soto Lamongan.
Soto Ayam Cak To (Surabaya): destinasi kuliner soto Surabaya populer yang menyajikan soto Lamongan berkuah kaldu pekat dengan potongan ayam melimpah.
Gudeg Sagan (Yogyakarta): restoran gudeg populer berkonsep terbuka yang terkenal dengan sajian gudeg basah berkuah areh gurih.
Asinan Betawi H. Mansyur (Jakarta): kedai asinan legendaris yang menyajikan asinan betawi dengan siraman bumbu kacang asam-pedas-manis dan emping.
Rumah Makan Marannu (Jakarta): restoran spesialis masakan Sulawesi yang terkenal dengan sajian iga bakar dan sup konro berkuah rempah hitam.
Bubur Ayam Barito (Jakarta): kedai bubur ayam populer sejak 1992 yang terkenal dengan tekstur lembut, topping ayam melimpah, dan taburan cheese sticks renyah.
Soto Betawi Haji Husen (Jakarta): destinasi kuliner utama untuk menikmati soto betawi berkuah santan gurih dengan potongan daging sapi empuk.
Jejamuran (Yogyakarta): restoran unik bertema serba jamur yang mengolah berbagai hidangan nusantara berbasis jamur budidaya lokal seperti sate jamur dan rendang jamur.

Masuknya wilayah Jawa, Indonesia, di peringkat 11 kuliner terbaik dunia menjadi bukti nyata bahwa tradisi memasak lokal kita punya daya tarik global yang luar biasa. Dari deretan makanan khas Jawa di atas, mana saja yang jadi favoritmu?