Ini Dia 5 Prediksi Tren Makanan dan Minuman Tahun 2018
Setelah tahun 2017 lalu kita bertemu dengan Thai tea dan berbagai varian cheese cake, kira- kira tren makanan apa ya yang akan kita jumpai di tahun 2018 ini? Mumpung masih di awal tahun, langsung kita bahas, yuk!
1. Hidangan berbahan nabati
Tren menyantap hidangan berbahan nabati akan terus berlanjut di tahun ini dan tahun-tahun berikutnya. Entah dengan alasan kesehatan atau perubahan gaya hidup, semakin banyak orang yang mencoba hidangan berbahan nabati ini dan mulai meninggalkan hidangan berbahan hewani.
Oleh karenanya, berbagai macam inovasi dilakukan agar menciptakan hidangan berbahan nabati yang tak kalah lezat dan tak kalah cantik dari hidangan yang menggunakan bahan hewani. Coba, yuk!
2. Minuman bertekstur
Setelah tahun lalu muncul tren minuman bertema unicorn, tahun ini, dengan memanfaatkan kekuatan media sosial, minuman yang akan menjadi tren tak hanya bermain dengan warna, namun juga dengan tekstur yang lebih beragam. Penambahan topping seperti cotton candy, marshmallow, bahkan menambahkan sepotong cake atau donat misalnya, akan meningkatkan daya tarik konsumen. Pastinya akan lebih cantik jika ingin diunggah ke media sosial kalian.
3. Instagram-able
Dari tahun ke tahun, Instagram semakin menjadi gaya hidup. Apa pun yang kita makan, terutama yang memiliki penampilan yang cantik tentu akan kita foto dan kita posting ke media sosial yang satu ini. Tak heran, semakin banyak tempat makan yang berlomba-lomba menyajikan hidangan yang tak hanya lezat tapi juga Instagram-able itu. Kamu pasti salah satu yang melakukannya kan?
4. Minuman bersoda
Walau tahun sebelumnya juga sudah banyak variasi minuman bersoda, tahun ini diprediksi akan semakin berinovasi. Tak hanya sekedar dicampur dengan buah-buahan segar, nanti kalian akan menemukan soda dengan rasa susu, teh maupun kopi. Atau mungkin kamu akan berinovasi dengan soda rasa Thai Tea?
5. Rasa Bunga?
Yup, makanan dengan rasa bunga sebelumya dapat kita temui di makanan penutup seperti cake atau ice cream. Tahun ini, inovasi akan terus berlanjut. Tak hanya pada makanan penutup yang cenderung manis, namun juga akan hadir dalam menu pembuka maupun menu utama yang biasanya cenderung asin. Penasaran, bukan?
Nah itu dia prediksi tren pada makanan yang akan kita temui di tahun ini. Kamu punya inovasi apa nih dengan tren makanan ini? Siapa tahu akan menjadi ladang bisnis kalian jika berhasil.
