5 Kue Kering dari Keju Cheddar yang Praktis, Ide Camilan Hari Natal
ilustrasi ragam kukis cheddar (pexels.com/Jasmin)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jelang Natal dan Tahun Baru, biasanya dapur sudah mulai mempersiapkan alat-alat memasak kue biar acara semakin meriah. Dengan didukung konsumsi yang nikmat, waktu berkumpul dengan keluarga saat Natal dan Tahun Baru jadi kian seru.
Bila masih bingung hendak membuat hidangan apa, menyajikan kue kering dengan tambahan keju cheddar bisa jadi pilihan yang tepat. Tenang saja, ada lima rekomendasi kue kering dari keju cheddar yang bisa kamu buat.
1. Kastengel
ilustrasi kaasstengels (yummy.co.id/Nensi Nuraliah)Sudah bukan rahasia lagi kalau di Indonesia kue keju yang paling menarik perhatian adalah kastengel. Kue berbentuk memanjang ini mudah ditemui, terutama jelang perayaan-perayaan tertentu, seperti Natal dan Lebaran.
Resep dari kastengel sendiri rata-rata berbeda dari satu dapur dengan dapur yang lain. Namun yang pasti, adanya keju cheddar, margarin, serta kuning telur jadi bumbu wajib dalam pengolahan kue renyah dan asin ini.
2. Cheddar shortbread cookies
ilustrasi cheddar shortbread cookies (pexels.com/Vlada Karpovich)Kalau tertarik membuat kue kering sederhana dengan tekstur lembut, maka sajian yang pas untuk dimasak jelang Natal dan Tahun Baru adalah shortbread. Terlebih kalau disempurnakan dengan keju cheddar, nikmatnya naik level, deh.
Terkenal simpel, bahan pembuatan shortbread cookies pun gak begitu banyak. Cuma memerlukan tepung terigu, mentega, telur, bumbu perasa, dan parutan keju cheddar biar sensasi rasanya terkesan lebih gurih.
3. Cheddar thumbprint cookies
ilustrasi cheddar thumbprint cookies (pexels.com/Pixabay)Editor’s picks
Kue kering satu ini sedang marak-maraknya untuk dimasak karena terbilang memiliki bentuk menarik. Terdapat selipan aneka selai di tengah kue, sehingga begitu cocok untuk dinikmati saat liburan.
Biasanya, bahan utama membuat thumbprint cookies tidak jauh-jauh dari tepung, mentega, kuning telur, susu bubuk, maizena, dan pengembang. Namun sekarang, kamu bisa menambahkan keju cheddar biar makin maknyus.
Baca Juga: 5 Kue Kering yang Terinspirasi dari Kue di Eropa, Populer saat Lebaran
4. Cheddar butter cookies
ilustrasi cheddar butter cookies (pexels.com/Cats Coming)Butter cookies terkenal nikmat berkat tekstur lembut ketika dimakan. Terdapat sensasi lumer yang bikin kudapan ini jadi idaman, terutama untuk menemani waktu bersantai ketika Natal dan Tahun Baru.
Seperti namanya, mentega adalah salah satu bahan pada hidangan yang perlu dicampur bersama tepung, telur, gula bubuk, dan susu. Biar kue jadi lebih lezat, gak ada salahnya untuk memasukan keju cheddar juga, lho.
5. Cheddar mayonnaise cookies
ilustrasi cheddar mayonnaise cookies (pexels.com/Anna Pyshniuk)Kue kering lainnya yang berbahan keju cheddar adalah cheddar mayonnaise cookies. Beda dari lainnya, kue ini juga menggunakan mayones, sehingga rasanya jadi lebih unik sekaligus memanjakan para pencinta makanan asin.
Kedua bahan tersebut dicampurkan ke dalam adonan tepung terigu, bubuk pengembang, mentega, dan susu. Kemudian, ditambahkan perasa supaya kue kering ini jadi lebih nikmat begitu dinikmati.
Ragam kudapan dari keju cheddar ini akan memberikan rasa baru dalam menyambut liburan Natal dan Tahun Baru. Gimana, sudah siap untuk membuat salah satu santapan yang ada dalam daftar?
Baca Juga: Resep 5 Kue Pakai Teflon, Mulai Kastengel Hingga Pia
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
