5 Macam Puding Berbahan Wortel, Legitnya Bikin Terlena
ilustrasi olahan puding dari wortel (unsplash.com/Edward Howell)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Puding terkenal sebagai salah satu makanan yang cukup populer baik, itu di Indonesia ataupun di berbagai wilayah lainnya. Makanan ini kerap kali dibuat menggunakan suatu bahan tertentu dengan cita rasa yang legit, salah satunya adalah wortel.
Sayuran oranye kaya manfaat ini memiliki sensasi rasa manis yang bisa membuat puding terasa istimewa. Maka dari itu, jangan lewatkan lima olahan puding wortel yang dapat kamu sajikan sebagai camilan anyar favorit baru untuk keluarga dan teman dekat.
1. Puding kukus wortel
ilustrasi puding kukus wortel (unsplash.com/Jen Theodore)Puding yang satu ini terbilang unik, karena memiliki tekstur yang cukup lembut dan dibalut dengan saus vanila berisikan rempah-rempah. Hidangan tersebut pun dikenal sebagai steamed carrot pudding atau puding wortel kukus.
Olahan tersebut didukung oleh bahan-bahan yang terdiri dari tepung terigu, mentega, telur, pengembang, macam-macam rempah, parutan wortel, dan sedikit kentang. Setelah itu adonan akan dikukus sampai matang kemudian disajikan bersama saus vanila.
2. Custard pudding wortel
ilustrasi custard pudding wortel (unsplash.com/Max Griss)Jika kamu menyukai olahan puding berbasis custard, maka sajian tersebut bisa dikombinasikan bersama wortel. Hidangan akan menghasilkan makanan yang lembut dan tidak kalah manis dari olahan puding sebelumnya, lho.
Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat olahan ini pun terbilang sederhana, lantaran kamu hanya memerlukan komponen dari susu, bubuk custard, gula pasir, dan tentunya penggunaan wortel. Lalu adonan perlu dimasak sebelum didiamkan hingga set.
Baca Juga: 5 Kreasi Hidangan Unik dari Kombinasi Wortel dan Keju
3. Gajar ka halwa
Editor’s picks
ilustrasi gajar ka halwa (unsplash.com/Neetu Laddha)Gajar ka halwa merupakan salah satu olahan yang sangat populer di wilayah Asia. Makanan ini pun kerap kali disebut sebagai puding wortel ala India yang memiliki kombinasi rasa dan bentuk cukup unik.
Ciri khas dari olahan gajar ka halwa ini adalah kandungan kapulaga yang ada di dalam sajian tersebut. Selain itu, kamu juga memerlukan tambahan dari parutan wortel, susu, minyak samin, krim, gula, dan jangan lupa untuk menambahkan aneka buah kering.
4. Puding wortel cheddar
ilustrasi puding wortel cheddar (unsplash.com/Pablo Merchán Montes)Perpaduan antara wortel dan keju bisa kamu temukan sebagai olahan puding. Makanan ini memiliki komposisi yang unik, namun tidak meninggalkan ciri khas dari olahan puding. Yakni tekstur yang cukup lembut dan memiliki aroma menggoda.
Seperti namanya, bahan-bahan yang digunakan dalam proses pembuatan puding yang satu ini tidak jauh dari pemakaian wortel, keju cheddar, susu, biskuit atau cracker, mentega, telur. Serta aneka macam bumbu perasa untuk memaksimalkan hidangan unik tersebut.
5. Carrot pudding cake
ilustrasi carrot pudding cake (unsplash.com/Henry Be)Memiliki kombinasi antara tekstur puding dan kue, membuat olahan yang satu ini juga sayang untuk dilewatkan. Terutama jika disajikan dalam acara-acara penting ketika kumpul bersama keluarga atau teman-teman tersayang.
Kudapan memiliki sensasi rasa legit yang memikat. Itu lantaran bahan-bahan yang dipakai pada sajian ini tidak jauh dari penggunaan wortel, baking soda, baking powder, gula cokelat, putih telur, mentega, sedikit tepung, dan garam. Sedangkan adonannya nanti perlu di panggang sampai matang.
Membuat olahan puding berbahan baku wortel adalah terobosan terbaru. Tetapi rasanya yang menarik dan manis membuat ragam sajian tersebut cocok untuk kamu coba sebagai camilan baru di rumah. Yuk, bikin!
Baca Juga: 5 Kreasi Frozen Food dengan Wortel, Bikin Perut Keroncongan!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
