Menginap di hotel bukan hanya soal menikmati fasilitas kamar yang nyaman, tetapi juga soal pengalaman kulinernya. Mungkin kamu ingin mengajukan layanan tambahan, seperti sarapan, makan siang, atau makan malam.
Tahukah kamu, ada beberapa istilah makan yang digunakan di restoran hotel? Dengan memahaminya, kamu gak khawatir salah pesan, serta lebih percaya diri dan nyaman saat makan di restoran hotel.
Berikut istilah-istilah yang sering digunakan di dalam restoran hotel dan perlu kamu pahami.
Buffet merupakan layanan makan yang menyediakan berbagai jenis makanan dan disajikan di meja prasmanan. Jadi, tamu dapat mengambil makanan sendiri sesuai selera.
Biasanya, menu buffet mencakup hidangan pembuka, makanan utama, dan hidangan penutup yang beragam, sehingga tamu memiliki banyak pilihan. Restoran hotel biasanya menawarkan buffet saat sarapan, makan siang, atau makan malam.
Hampir sama dengan buffet, bedanya banquete menyajikan menu yang terbatas sesuai pesanan. Banquete biasanya diadakan di ballroom atau ruang acara besar di hotel, dan diatur dengan suasana formal.
Umumnya, makanan dengan sistem banquete dipesan untuk seminar, konferensi, meeting, pernikahan, ulang tahun, dan acara-acara tertentu lainnya.
Table d’hote merujuk pada layanan makan dengan menu yang sudah ditentukan sebelumnya dan disajikan dengan harga tetap. Biasanya, tamu akan disajikan beberapa pilihan hidangan yang sudah termasuk makanan pembuka, menu utama, dan penutup. Ini menjadi pilihan ideal untuk tamu yang ingin menikmati pengalaman makan yang elegan dan terstruktur.
Table service cocok buat kamu yang tidak ingin mengantre saat mengambil makanan di meja saji. Menu dalam layanan ini akan disajikan langsung oleh staf ke meja tamu. Waiters akan mengambil pesanan, menyajikan makanan, serta memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman makan yang personal dan nyaman.
A la carte merupakan istilah yang digunakan ketika tamu memesan menu makan satuan, di mana setiap hidangan memiliki harga tersendiri. Tamu dapat memilih hidangan pembuka, makanan utama, atau penutup secara terpisah sesuai dengan selera dan anggaran.
Itu dia beberapa istilah makan di restoran hotel yang harus kamu tahu. Jadi, gak perlu ragu lagi jika ingin memesan makan di restoran hotel, ya!