5 Rekomendasi Jajanan Pasar yang Sehat Menurut Ahli Gizi, Enak Lho!

08 Agu 2023, 08:08 WIB

ilustrasi lemper (commons.wikimedia.org/Hariadhi)

Aneka jajanan pasar juga menjadi daya tarik kuliner Indonesia yang disukai banyak orang. Selain harganya yang relatif terjangkau, rasa dan penampilannya menggugah selera. Meski disebut jajanan pasar, tetapi makanan ini bisa kamu temukan juga di warung, supermarket, hingga mall.

Namun, saat membeli jajanan pasar, sebagian orang kerap khawatir dengan kandungannya. Terutama bagi kamu yang menerapkan gaya hidup sehat. Padahal, ada beberapa jenis jajanan pasar yang sehat, lho.

Maka dari itu, penting bagi kamu mengetahui jajanan pasar mana saja yang sehat. Melansir dari akun Instagram seorang ahli gizi @jennifervidya, ia membagikan video rekomendasi jajanan pasar yang sehat. Yuk, simak apa saja rekomendasinya!

1. Bolu kukus

bolu kukus semangka (instagram.com/victoriasatchy)

Bolu kukus berbahan dasar tepung terigu. Biasanya ada yang berbentuk bulat atau bunga mekar, serta hadir dalam berbagai varian warna.

Teksturnya lembut, empuk, dan rasanya manis. Bisa disimpan di dalam kulkas untuk sarapan, buat kamu yang gak mau repot saat pagi hari.

2. Kue thok

ilustrasi kue thok (instagram.com/asti_recipediary)

Kue thok biasanya disajikan berbentuk tempurung kura-kura. Umumnya berwarna merah, berisi kacang hijau kupas yang manis. Tekstur kuenya cenderung empuk dan sedikit kenyal. Lebih nikmat jika dipanggang atau dipanaskan kembali.

3. Lemper

ilustrasi lemper (commons.wikimedia.org/Hariadhi)

Lemper disebut sushi ala Indonesia, karena bentuknya bulat panjang, dibalut daun pisang, serta teksturnya empuk dan sedikit kenyal. Terbuat dari olahan ketan yang biasanya berisi ayam. Aromanya harum dan rasanya cenderung gurih.

4. Kue putu ayu

ilustrasi kudapan kue putu ayu (instagram.com/celinedesserts)

Ciri khas kue putu ayu berbentuk bunga dengan taburan kelapa parut di atasnya. Umumnya berwarna hijau cerah, teksturnya lembut dan empuk. Rasanya perpaduan manis dan gurih dari kelapa parut.

5. Kue mangkok

Ilustrasi kue mangkok (instagram.com/alunafoodgallery)

Kue mangkok biasa tampil dengan warna-warna yang cerah dan sesuai namanya, yakni berbentuk seperti mangkuk. Cita rasanya khas ragi yang empuk, sedikit kenyal, dan lembab. Kue ini cocok menjadi camilan atau pengganjal lapar saat pagi hari.

Itu dia beberapa jajanan pasar rekomendasi ahli gizi yang bisa kamu coba. Jadi, gak perlu takut gemuk saat mengonsumsi jajanan pasar. Yang penting, tetap batasi konsumsinya, ya. Sebab, semua yang berlebihan pasti tidak baik.