Meski tidak seramai Yogyakarta dan Semarang, Solo bisa menjadi destinasi wisata dengan segudang kuliner yang patut dicoba. Rasanya memang tidak akan lengkap kalau menyambangi kota ini tanpa menyantap sajiannya.
Solo juga memiliki kuliner khas yang bisa jadi hanya ditemukan di kota dengan slogan The Spirit of Java ini. Simak ulasannya, ya!
Dikenal sebagai pionir susu murni di Solo, susu Shi Jack ini sudah ada sejak 1982, lho. Cabangnya sudah tersebar di berbagai sudut kota Solo. Tempatnya kini tak hanya berupa angkringan.
Meski demikian, pusatnya sendiri berada di Jalan Kapten Mulyadi depan Benteng Vanstenberg. Biasanya, susu murni Shi Jack ini buka sekitar pukul 16.00—01.00 WIB.
Ada beragam menu yang disajikan, mulai dari susu yang dipadukan dengan jahe, cokelat, telur, hingga teh hijau. Penyajiannya pun bisa hangat atau dingin, tergantung selera. Harganya relatif murah, berkisar antara Rp5.000—Rp 15.000.
Kuliner legendaris satu ini termasuk langka, lho. Namanya gempol pleret, berisi adonan gempol dan pleret yang dibuat dari tepung beras. Rasa gurihnya berasal dari siraman kuah yang terbuat dari santan, lalu ada rasa manis yang berasal dari gula jawa. Agar rasanya lebih segar, gempol pleret ini disajikan dengan es.
Kuliner tradisional ini bisa kamu jumpai di daerah Pasar Gede dan beberapa tempat lain, seperti di Manahan. Perihal biaya, tak perlu khawatir, cukup bermodalkan uang Rp7.000, kamu sudah bisa menikmati sensasi kesegaran dari semangkuk gempol pleret.
Lebih tua dari susu murni Shi Jack, es kapal melegenda sejak 1957. Punya sejarah unik, es kapal ini memiliki nama demikian karena bentuk gerobaknya menyerupai kapal, dengan ujung gerobak meruncing seperti moncong kapal.
Biasanya, dari pagi hingga siang, penjaja es kapal dapat ditemui di pinggir-pinggir jalan, terutama di daerah Manahan. Namun, salah satu yang paling terkenal ada di Jalan Bhayangkara, Sriwedari, Kecamatan Laweyan.
Soal penyajian, es kapal ini terbuat dari serutan es yang dicampur dengan kuah santan kelapa yang tersaji di dalam gelas. Di bagian atasnya, ada selembar roti tawar yang dilumeri susu cokelat. Soal rasa, tentu gurih dan segar. Cukup dengan Rp5.000 dahaga sudah terselesaikan.
Minuman khas Solo lainnya adalah wedang asle. Seperti wedang pada umumnya, wedang asle ini disajikan dengan hangat, cocok untuk menemani kala hujan mengguyur. Namun, untuk beberapa variasi, ada pula yang menyajikan dengan es.
Wedang asle ditempatkan pada mangkuk kecil berisi kuah santan yang gurih. Ada sedikit manis dengan taburan gula pasir, dipadukan bersama irisan roti tawar, potongan agar-agar, dan sejumput ketan putih.
Selain dahagamu terpenuhi, perutmu yang barangkali kelaparan bisa sedikit terganjal. Untuk satu mangkuknya, cukup ditukar dengan uang Rp7.000. Salah satu penjaja yang terkenal adalah Wedang Asle Pak Widodo di Jalan Menteri Supeno, Manahan, Banjarsari. Tertarik mencoba?
Ada banyak beragam merek es krim, tetapi yang melegenda di Solo tetaplah es krim tentrem. Ia menjadi salah satu dari sedikit es krim jadul yang masih bertahan di Indonesia. Dengan nama resto New Ice Cream Tentrem, es krim ini sudah ada sejak 1952. Alamatnya ada di Jalan Slamet Riyadi No.132, Keprabon, Banjarsari.
Ada banyak ragam menu yang patut dicoba, mulai dari es pelangi hingga es krim berbentuk tar. Rasa manis nan gurih dengan kelembutan yang menyapa lidah itu cukup dibayar mulai dari harga Rp15.000.
Ada susu, wedangan, hingga es krim, Solo memiliki khazanah kuliner yang sangat beragam. Nah, dari lima rekomendasi di atas, mana yang akan kamu coba lebih dahulu ketika bertandang ke Solo? Selamat mencoba!