Jika bubur ayam jadi menu favorit sarapan kamu, artinya kamu wajib coba sarapan di kedai bubur ayam Priangan kalau lagi berkunjung ke Cilacap. Sudah eksis sejak tahun 1990-an, bubur ayam Priangan menjadi rekomendasi tempat kuliner yang pantang dilewatkan.
Lokasinya di seberang RSUD Cilacap menjadi posisi yang strategis dan sangat mudah ditemukan. Lalu, apa saja sih keistimewaan bubur ayam Priangan di Cilacap ini? Ini ulasan lengkapnya!
Yang menjadi fokus saat menyantap bubur ayam tentu saja tekstur buburnya. Di kedai bubur ayam Priangan, kelembekan buburnya begitu pas. Tidak terlalu berair sehingga bakal langsung menggoyang lidahmu saat suapan pertama.
Tekstur bubur akan semakin lengkap saat cita rasa yang dihadirkan bisa menggugah selera. Inilah yang paling terkenal dari bubur ayam Priangan. Hadirkan sensasi rasa gurih dengan pedas merica yang cukup, menjadikan cita rasa bubur ayam Priangan melegenda seantero kota Cilacap dan para wisatawan yang datang.
Dengan sensasi gurih bubur yang kuat, jangan heran jika kamu gak menemukan kuah tambahan di meja pengunjung. Bubur ayam Priangan memang gak disajikan dengan kuah. Tapi, tanpa kuah pun rasanya sudah nendang banget, lho. Kamu bisa tambahkan kecap dan sambal untuk memperkaya rasa.
Keunikan lain yang bikin bubur ayam Priangan istimewa adalah gak adanya kerupuk dan kacang kedelai di porsi sajiannya. Menarik, kan? Sebagai pengganti, kamu bakal menjumpai aneka topping spesial. Misalnya irisan cakue yang crunchy, potongan daun bawang segar, bawang goreng, dan tentu saja suwiran daging ayam. Sajian istimewa banget deh untuk menu sarapan kamu.
Meski kerap jadi serbuan pembeli, kedai bubur ayam Priangan gak pernah buka cabang di tempat lain. Satu-satunya kedai cuma bisa kamu temukan di Jalan Gatot Subroto No.37 Sidanegara, Cilacap, tepatnya di seberang RSUD Cilacap. Ini yang bikin bubur ayam Priangan makin eksklusif.
Kabar baiknya, jika kamu gagal menjadikan bubur ayam Priangan jadi menu sarapan kamu, kamu masih bisa berkunjung untuk makan siang atau bersantap malam. Rupanya kedai ini buka sejak dari pagi hingga malam, tepatnya dari jam 06.00-21.30. Namun, gak menutup kemungkinan kedai tutup lebih cepat kalau bubur ayamnya sudah ludes diborong pembeli.
Nah, kalau bubur ayam ternyata masih belum mampu mengenyangkan perutmu, kamu bisa pesan menu lontong opor yang menjadi menu lain di kedai ini. Memiliki cita rasa yang gak kalah sedap, lontong opor Priangan disajikan lengkap dengan kerupuk dan tentu saja kuah opor yang gak kalah gurih.
Jadi, pastikan jajal kuliner legendaris ini saat kamu singgah ke Cilacap, ya! Mau diaduk atau tidak, rasa bubur ayam Priangan tetap juara! Penasaran?