Labu siam atau sering disebut jipang atau jepan merupakan salah satu jenis labu-labuan yang cukup populer di masyarakat Indonesia. Tanaman ini mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket dan harganya cenderung murah.
Tak sedikit pula orang yang membudidayakannya di pekarangan rumah. Labu siam teksturnya cukup lembut dan ada sensasi segar saat disantap.
Namun, kamu perlu memperhatikan cara pengolahannya agar hasilnya tidak pahit. Nah, di bawah ini ada beberapa kesalahan umum memasak labu siam yang membuat rasanya pahit dan tidak enak. Perhatikan baik-baik, supaya labu siam buatanmu enak dan empuk.