5 Resep Sapo Tahu dan Cara Membuatnya yang Bikin Hangat

25 Jul 2019, 12:30 WIB

id.tastemade.com

Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Dalam seporsinya terkandung nutrisi seimbang antara bahan hewani dan nabati.

Cara memasaknya pun gampang banget, kamu bisa membuatnya dengan beberapa rekomendasi resep sapo tahu dan cara membuatnya yang lezat. Selain itu makanan ini bisa hangatin badan lho asal tersaji dengan hangat ya. Simak yuk dibawah ini!

1. Sapo tahu

masakapaya.com

Bahan-bahan:

1 buah tahu sutra atau tahu Jepang, potong sekitar ketebalan 1 cm
100 gram daging sapi
2 batang sayur sawi
1 sayur brokoli
3 jagung muda, dibelah
100 gram sawi putih
1 buah wortel
2 batang daun bawang, iris halus
6 siung bawang putih cincang
1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 1 sendok makan air
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
½ sendok teh garam
1 sendok teh kaldu bubuk

Cara membuat:

Goreng tahu hingga kecokelatan, sisihkan.
Rendam brokoli dengan air garam, sisihkan.
Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
Masukkan semua sayuran, aduk hingga merata.
Tambahkan ½ gelas air, masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk kemudian aduk hingga merata.
Tutup panci biarkan 7-10 menit. Masukkan larutan tepung sagu, aduk cepat hingga mengental.
Terakhir, masukkan tahu dan siap disajikan.