Bicara soal kuliner khas Indonesia itu memang gak ada habisnya. Setiap daerah pasti punya menu unik yang rasanya dijamin gak gagal. Cirebon juga gak mau kalah nih. Ada banyak sekali kuliner khasnya yang sayang untuk dilewatkan begitu saja.
Sebagai rekomendasi, ini dia 5 makanan khas Cirebon yang wajib banget kamu coba!
Kalian pasti sudah gak asing lagi dong dengan makanan yang satu ini? Nama empal gentong semakin meroket setelah menjadi varian rasa salah satu merk mie instan. Meskipun sudah ada versi mie instantnya, tapi tetap saja tidak akan mengalahkan rasa asli empal gentong langsung dari daerah asalnya.
Bisa dibilang, nasi jamblang ini adalah nasi ramesnya Cirebon. Bedanya, pilihan lauk dari nasi jamblang ini bisa sampai 40 jenis lho. Jadi kamu bisa menyesuaikan dengan selera dan budget kamu. Selain itu, alas dari nasi jamblang ini menggunakan daun jati yang jarang digunakan. Jadi selain kenyang, kamu juga bisa mendapatkan pengalaman makan yang unik dari nasi jamblang ini.
Penggemar mie wajib banget deh cobain makanan yang satu ini. Karena selain rasanya yang enak, mie koclok juga terbilang unik, karena kuahnya yang berwarna putih dan gurih. Warna outih tersebut berasal dari santan dan rempah pilihan. Apalagi, komposisi mie koclok ini lengkap, yaitu terdiri dari mie basah, telur rebus, kol, tauge, dan suwiran ayam. Jadi selain mengenyangkan, juga menyehatkan.
Meskipun namanya sate kalong, tapi sate yang satu itu bukan terbuat dari daging kalong kok. Bahan utama dari sate ini adalah daging kerbau yang dihaluskan. Disebut sate kalong karena biasanya sate ini dijual di malam hari. Paduan rasa dari daging kerbau yang gurih, bumbu yang manis, dan sambel kacang yang enak dijamin bisa manjain lidah kamu.
Sebenarnya, docang adalah kupat tahu versi Cirebon. Yang membedakan docang dari kupat tahu lain adalah penambahan buntil singkong, parutan kelapa, dan oncom yang membuat rasa docang ini semakin kaya.
Itu dia makanan khas Cirebon yang pastinya enak banget. Kamu sudah pernah coba?