10 Makanan Indonesia Ini Ternyata Mirip Kuliner Jepang, Suka Mana?
Indonesia memiliki banyak makanan yang sangat menggugah selera. Selain enak, ternyata banyak juga makanan Indonesia yang mirip dengan kuliner Jepang, lho.
Kamu bisa melihat kemiripannya dari segi bentuk, cara penyajian, hingga bahan-bahan yang digunakan. Berikut di antaranya:
1. Kue putri mandi terbuat dari tepung ketan ini sangat mirip dengan mochi. Bedanya kue putri mandi disiram santan, sedangkan mochi tidak
2. Gohu ikan dari Ternate ini disajikan mentah, seperti sashimi. Biasanya gohu ikan terbuat dari tuna atau cakalang, sedangkan sashimi sering menggunakan salmon
3. Lemper dibuat dari ketan berisi daging ayam yang dibalut daun pisang. Bentuknya memang mirip sushi, tetapi sushi menggunakan rumput laut sebagai pembungkus
4. Bakwan terdiri dari sayuran yang dicampur tepung, kemudian digoreng. Di Jepang, ada kakiage yang bahan dan bentuknya mirip bakwan
5. Pangsit biasanya dari daging yang dibungkus kulit berbahan tepung. Kalau Indonesia punya pangsit, di Jepang ada gyoza
6. Mie goreng di Indonesia dikenal sebagai salah satu street food paling lezat. Ternyata, Jepang juga punya mie goreng yang disebut sebagai yakisoba
7. Mie ayam disajikan dengan kuah dan irisan ayam di atasnya. Kalau di Jepang, ada ramen yang disajikan dengan aneka topping, seperti ayam, daging sapi, hingga telur
8. Klepon dengan taburan kelapa ini mirip dango. Bedanya, dango disajikan menyerupai sate, sedangkan klepon ada yang tanpa tusukan
9. Bentuknya mirip okonomiyaki, omelet mi sering disajikan dengan nasi. Namun, okonomiyaki terbuat dari campuran sayuran, telur, dan aneka makanan laut
10. Sup daging memiliki kuah bening menyerupai nikujaga dari Jepang. Bedanya, nikujaga ditambahkan kecap, sehingga rasanya agak manis
Itulah beberapa makanan Indonesia yang punya kemiripan dengan kuliner Jepang. Kalau kamu sendiri lebih suka yang mana, nih?
