5 Makanan Legendaris Khas Betawi yang Wajib Masuk Pengalaman Lidahmu
Setiap daerah memiliki makanan khas yang berbeda. Mulai dari yang berkuah hingga kue tradisionalnya, semuanya ada. Kalau sedang jalan-jalan ke Jakarta, jangan sampai melewatkan makanan khas Betawi.
Betawi merupakan suku asli Kota Jakarta. Kuliner Betawi dipengaruhi budaya China, Eropa, dan Arab, sehingga memiliki cita rasanya gurih dan sedap.
Jika kamu sedang berkunjung ke Jakarta, wajib banget mencicipi beberapa makanan khas Betawi. Ada apa saja? Simak rekomendasinya di bawah ini!
1. Lontong sayur betawi
Lontong sayur khas Betawi ini biasanya disajikan saat Lebaran. Terdiri dari lontong, labu siam, dan kuah santan berempah. Biasanya dilengkapi dengan kerupuk dan sambal.
2. Sayur babanci
Sayur babanci ini merupakan salah satu makanan khas Betawi yang unik, karena gak mengandung sayuran sama sekali. Terdiri dari daging sapi, tetelan, kuah santan, dan ketupat.
3. Ayam sampyok
Ayam sampyok memadukan cita rasa khas Betawi dan Tiongkok. Makanan ini terbuat dari ayam bakar dengan bumbu khas yang kuat. Biasanya dilengkapi dengan lalapan.
4. Putu mayang
Putu mayang terbuat dari tepung beras dan kanji. Tampilannya cukup menarik karena penuh warna. Teksturnya kenyal dan rasanya manis. Biasanya disajikan dengan santan atau kinca.
5. Roti buaya
Roti buaya biasanya disajikan dalam acara pernikahan. Ini menjadi simbol kesetiaan bagi pengantin laki-laki. Rasanya manis dan teksturnya cukup empuk.
Itu dia beberapa makanan khas Betawi yang legendaris. Kamu bisa menemukannya di berbagai kawasan kuliner di Jakarta. Kamu sudah mencicipi semuanya, belum?
