Sebagai salah satu makanan paling ikonik di momen Lebaran, rendang menjadi suguhan favorit tersendiri. Terkadang jumlah bumbunya lebih melimpah daripada dagingnya, sehingga saat dagingnya habis, tersisa bumbu medok dan lembut di dalam piring.
Kalau kamu juga menyisakan bumbu rendang yang banyak, maka manfaatkan bahan tersebut untuk dijadikan olahan sedap berbentuk lain. Di bawah ini ada berbagai makanan enak dari sisa bumbu rendang yang akan membuat rasanya makin enak. Yuk, simak!
Bila punya lebihan, olah saja jadi makanan enak dari sisa bumbu rendang. Sensasinya memikat lidah dan pasti tidak ada bahan yang terbuang.
Sisa bumbu rendang enaknya diolah jadi apa? | Sisa bumbu rendang bisa diolah jadi banyak makanan lain yang tetap enak, seperti nasi goreng, ayam bakar, rendang jengkol, telur dadar siram bumbu rendang, spaghetti, tumis buncis, martabak tahu, ikan bakar, sandwich, sampai mi goreng. Rasanya biasanya jadi lebih medok dan berempah karena bumbu rendang memang sudah kaya rempah. |
Apakah sisa bumbu rendang bisa dipakai untuk nasi goreng? | Bisa. Sisa bumbu rendang justru cocok dipakai untuk nasi goreng karena bisa langsung memberi rasa gurih dan kuat tanpa perlu banyak tambahan bumbu lain. Supaya rasanya makin nendang, nasi gorengnya juga bisa ditambah bumbu iris. |
Bisa gak sisa bumbu rendang dipakai untuk lauk selain daging? | Bisa banget. Bumbu rendang yang tersisa tetap cocok dipakai untuk lauk lain seperti ayam bakar, ikan bakar, telur dadar, sampai jengkol. Tinggal sesuaikan bahan utamanya, lalu tambahkan pelengkap kalau perlu supaya rasanya makin kaya. |
Apakah sisa bumbu rendang cocok untuk makanan nontradisional? | Cocok. Selain untuk masakan rumahan, sisa bumbu rendang juga bisa dipakai untuk makanan yang lebih modern seperti spaghetti, sandwich, dan mi goreng. Hasilnya memberi rasa yang unik karena ada perpaduan antara bumbu rendang yang kuat dengan makanan yang lebih simpel. |