10 Makanan Tradisional Sulawesi Selatan yang Paling Enak dan Populer
Setiap wilayah di Indonesia memiliki kuliner andalannya masing-masing, termasuk Sulawesi Selatan. Beragam hidangan nikmat dan sedap bisa kamu temukan di sini, mulai dari makanan berat sampai menu penutup, semuanya enak.
Nah, kalau kamu liburan ke Sulawesi Selatan, beberapa makanan tradisional khasnya ini harus masuk ke dalam daftar kulineranmu. Catat ya!
1. Coto Makassar
instagram.com/tumbarmerica Coto Makassar terasa nikmat dan hangat di perut. Terdiri dari daging sapi, jeroan, dan kuah rempah yang sedap, biasanya dinikmati dengan buras.
2. Pisang Epe
instagram.com/ayudiahrespatih Pisang epe adalah jajanan khas yang populer di Makassar. Pisang dipipihkan dan dibakar hingga kering, lalu disajikan dengan siraman gula merah.
3. Sup Konro
instagram.com/resep_mamak2 Kelezatan sup konro sudah terkenal ke penjuru Indonesia. Dagingnya empuk, berpadu sempurna dengan kuahnya yang pekat dan sedap.
4. Nasu Palekko
instagram.com/fitraah.nrdn Nasu palekko terbuat dari daging bebek atau daging ayam. Bumbunya terbuat dari bawang putih, lengkuas, jahe, dan serai.
5. Kapurung
instagram.com/mamaettty Sama seperti papeda, kapurung terbuat dari tepung sagu. Biasanya dinikmati dengan campuran ikan atau daging ayam, serta aneka sayuran.
6. Jalangkote
instagram.com/kudapan_nyonyann Jalangkote ini mirip pastel di Pulau Jawa, berisi campuran kentang, wortel, dan daging. Bedanya, jalangkote disajikan dengan sambal cuka.
7. Buras
instagram.com/anton_wiwoho Namanya buras, kerap disamakan dengan lontong. Bedanya, buras terasa lebih gurih, karena dibuat dengan santan dan kelapa parut.
8. Mi Titi
instagram.com/dapoer.ayu_solo Mi titi seringkali disajikan di acara spesial. Mi kering disiram kuah yang dilengkapi potongan ayam, jamur, sawi, telur, cumi, dan wortel.
9. Barongko
instagram.com/nurwellykelly Barongko adalah jajanan khas Bugis yang lembut. Terbuat dari campuran pisang, santan, dan telur, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus.
10. Pisang Ijo
Es pisang ijo (instagram.com/nyonyamaya.id) Sesuai namanya, pisang ijo terdiri dari pisang dibalut tepung beras berwarna ijo, lalu disajikan dengan sirup dan bubur sumsum. Itulah 10 makanan tradisional khas Sulawesi Selatan yang harus masuk daftar wisata kulinermu. Mana yang menurutmu paling menggiurkan? Tulis di kolom komentar, ya!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
