4 Cara Menetralisir Masakan yang Terlalu Asin
Intinya sih...
Tambahkan air atau cairan tambahan untuk mengencerkan rasa asin
Masukkan bahan penyeimbang rasa seperti kentang, gula, atau susu
Tambahkan bahan makanan mentah ke dalam masakan untuk meminimalisir konsentrasi rasa asin secara keseluruhan
Salah satu kesalahan umum ketika memasak adalah dengan menambahkan terlalu banyak garam, sehingga membuat cita rasa asinnya jadi lebih dominan. Meski mungkin terdengar sepele, namun nyatanya rasa asin yang dominan akan rentan merusak cita rasa dari hidangan secara keseluruhan, bahkan membuatnya juga tidak enak untuk dinikmati.
Untungnya ada berbagai cara praktis dan mudah agar dapat membantu memperbaiki masakan yang terlalu asin, sehingga tidak harus membuangnya. Oleh sebab itu, perhatikan beberapa cara berikut ini untuk menetralisir masakan yang terlalu asin agar cita rasanya lebih seimbang dan terasa menggugah selera pada saat disajikan. Yuk, simak!