Anak-anak perlu mengonsumsi makanan sehat untuk tumbuh kembangnya. Namun, kebanyakan anak justru sering mogok makan yang membuat orangtua pusing.
Bagi anak usia 2 tahun menyantap makanan sehat terasa kurang menyenangkan, karena biasanya berisi sayur-sayuran. Namun, hal tersebut sebetulnya bisa diatasi dengan memasaknya menjadi menu yang enak. Nah, berikut referensi menu makan sehat anak usia 2 tahun yang pasti membuat mereka lahap.
Rekomendasi pertama ada sup ayam kuah bening yang banyak disukai anak-anak. Menu terbuat dari bahan yang simpel, seperti daging ayam, irisan kol, wortel, kentang, dan brokoli. Lalu, diberi bumbu sedikit garam dan gula.
Kandungan serat dan protein dari sup ayam kuah bening ini dinilai cukup baik untuk pencernaan juga daya tahan tubuh si kecil, lho!
Anak usia 2 tahun jarang suka sayur, tetapi hal ini bisa diakali dengan membuat bayam chicken katsu. Hidangan ini mengandung serat serta vitamin A, C dan K dari bayam. Menu ini juga kaya protein karena terbuat dari dada ayam.
Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampur bayam beserta daging ayam cincang lalu bumbi gula dan garam. Kemudian, balur dengan adonan tepung dan goreng sampai kecoklatan. Dijamin si kecil pasti menyukainya.
Anak usia 2 tahun sering menolak makanan yang sedikit hambar. Gurihnya nasi goreng seafood akan membantu anak makan dengan lahap, sehingga kebutuhan nutrisinya terpenuhi.
Penambahan margarin pada tumisan nasi goreng dapat membuat rasa semakin nikmat. Anak jadi lahap makan, deh.
Makanan dalam bentuk unik pasti akan menarik hati anak-anak untuk mencobanya. Nah, sate lilit dari campuran kentang dan ayam cincang ini bisa jadi salah satu idenya.
Setelah mencampur kedua bahan utama, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur bebas MSG untuk bumbunya. Ambil stik es krim, kemudian lilitkan lalu goreng hingga kecoklatan.
Menu sehat ini pas banget buat anak usia 2 tahun. Protein dari tahu dan kornet akan bantu meningkatkan daya pikir yang baik pada masa perkembangannya.
Sebelum memasaknya, tahu dan kornet dihaluskan dulu. Setelah seluruh bahan halus, tambahkan gula dan garam lalu kukus 10 sampai 20 menit. Gak lama, makanan ini bisa dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Buat jajanan viral maklor untuk anak, yuk! Jangan lupa tambahkan keju parut atau mozzarella di atasnya agar semakin gurih. Jika sudah, panggang hidangannya.
Bahan makaroni keju panggang pun cukup simpel, hanya segenggam makaroni, telur, gula, garam, dan keju.
Camilan bisa menjadi alternatif untuk mencukupi nutrisi bagi anak yang susah makan. Kandungan karbohidrat, protein, dan serat yang tinggi baik dalam kentang dapat membantu meningkatkan stamina anak saat beraktivitas.
Cara membuatnya, potong-potong kentang, rendam di dalam air garam kemudian goreng. Bisa pula digoreng pakai air fryer dengan minyak zaitun agar lebih sehat.
Menu makan sehat anak usia 2 tahun terakhir ada bakso udang. Makanan ini menarik bagi anak karena bentuknya bulat dan rasanya enak. Cocok untuk anak-anak yang susah makan.
Cara membuat bakso udang sama seperti biasanya, tetapi bahannya ditambahkan udang kupas, wortel serut, dan salmon. Bahan ini bisa jadi pengganti daging sapinya.
Kemudian, bulatkan lalu rebus, dan sajikan dengan kuah kaldu yang hangat. Gak hanya anak-anak, orang tua pun menyukai menu ini.
Nah, itu dia rekomendasi menu makan sehat anak usia 2 tahun yang bisa dicoba di rumah. Makanan yang sehat sangat penting pada masa perkembangannya, jadi usahakan untuk selalau masak makanan bergizi, ya!
Jika butuh rekomendasi makanan sehat dan lezat lainnya, cek di IDN Times, ya!