Biar Gak Salah Makan, Ini 7 Nama Lain "Babi" pada Olahan Makanan

02 Okt 2017, 11:30 WIB

koreanbapsang.com

Buat kaum muslim, ada beberapa makanan yang dilarang dikonsumsi, hukumnya haram. Salah satunya makanan yang mengandung daging babi. Untuk itu, kamu harus tahu istilah-istilah atau nama lain daging babi biar gak salah makan. Selain itu, dengan mengetahui istilahnya, kamu pasti gak bakal beli walau kamu pergi ke rumah makan atau jajanan yang mengandung daging babi.

Berikut IDN Times akan kasih tahu kamu seputar nama lain babi pada makanan yang ada di restoran atau tempat makan yang memang menyediakan olahan makanan daging babi. Istilah atau nama lain ini biasanya berasal dari daerah luar yang jarang didengar orang Indonesia. Penasaran? Simak yuk apa ajah sih!

1. Bacon

Default Image IDN

Bacon adalah produk daging yang terbuat dari babi. Makanan ini berasal dari Amerika yang biasa menggunakan perut babi atau lemak babi sebagai pinggirannya. Kalau di Indonesia, kebanyakan menggunakan dagingnya saja. Bacon dimakan dengan cara dipanggang, direbus, digoreng atau dijadikan bahan di makanan lain.

2. Tonkotsu

Default Image IDN

Dari namanya, makanan ini sudah bisa ditebak kalau berasal dari Jepang. Tonkotsu adalah hidangan ramen berkuah keruh, yang terbuat dari tulang, lemak, dan kolagen babi. Jadi kamu yang mendapati menu ini di restoran Jepang, jangan beli ini, ya?

3. Chu Nyuk

Default Image IDN

Yang satu ini adalah istilah babi dari bahasa Khek/Hakka. Daging babi biasanya diolah di dalam siomay atau bubur.

4. Yakibuta

Default Image IDN

Istilah lain babi dalam bahasa Jepang selain Tonkotsu adalah Yakibuta. Bedanya, yakibuta ini merupakan daging babi yang digunakan sebagai toping ramen.

5. B2

Default Image IDN

Kalau istilah ini berasal dari Indonesia sendiri, yang merupakan singkatan dari babi. B2 adalah makanan yang berbahan dasar babi. Entah dibumbu merah, dikecap atau dipanggang. Semua makanan yang berbahan dasar babi diberi nama B2. Istilah ini kental di daerah Yogyakarta dan Batak.

6. Lard

Default Image IDN

Yang satu ini bukan daging atau tulang babi, tapi lemak babi. Lard ini diolah bersama dengan banyak bahan makanan atau kue.

7. Dwaeji

Default Image IDN

Kalau yang satu ini berasal dari Korea. Dalam bahasa Korea, dwaeji artinya babi. Dwaeji biasanya digunakan dalam varian bulgogi atau galb.

Gimana? Setelah mengetahui beberapa nama lain babi pada olahan makanan, kamu sudah bisa kan mengetahuinya mana makanan yang mengandung daging babi dengan yang tidak. Jangan salah beli ya? Semoga bermanfaat!