Comscore Tracker

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?

Aromanya bikin kamu ngiler duluan

Banyak makanan nikmat khas Indonesia yang bisa kamu cicipi dari Sabang hingga Merauke. Hampir setiap daerah memiliki makanan andalan dengan bumbu khasnya masing-masing.

Nah, kali ini kita akan bahas makanan khas Kalimantan Selatan. Provinsi yang beribu kota di Banjarmasin ini memang terkenal dengan kulinernya yang sedap. 

Buat kamu yang berencana menjelajah Kalimantan Selatan, beberapa makanan khasnya berikut ini harus banget masuk dalam bucket list kulineranmu. Simak ya!

1. Soto banjar berisi daging ayam, telur, sayuran, bihun, perkedel, dan kuah bening yang gurih. Rasanya begitu nikmat, apalagi saat masih hangat

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?instagram.com/kelilingpalu

2. Iwak pakasam dibuat dengan diawetkan menggunakan kunyit, garam, dan beras. Ikan yang digunakan adalah ikan sepat, ikan gabus, dan ikan papuyu

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?instagram.com/azidin.23

3. Biasa disajikan untuk makan siang, ketupat kandangan disajikan bersama ikan gabus yang dimasak santan. Kuah tersebut disiram ke potongan ketupat, enak banget jadinya!

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?instagram.com/sasmitaedo

4. Mi bancir dikenal sebagai mi nyemeknya Banjarmasin. Terbuat dari mi kuning, kuliner ini berisi daging ayam dengan bumbu rempah yang nikmat

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?instagram.com/agussasiranganbjm

5. Lontong orari cukup berbeda dari kuliner lain, karena bentuknya segitiga. Makanan ini diberi kuah berisi daging ayam dan jeroan sapi

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?instagram.com/kharimul_aziz

6. Patin baubar dalah pepes dibumbui rempah yang dimasak dengan cara dibakar. Masyarakat Kalimantan Selatan selalu menikmatinya dengan nasi putih hangat

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?instagram.com/ichi_s326

Baca Juga: 10 Rekomendasi Kuliner Pedas Khas Sumatra Utara, Semuanya Sedap 

7. Terbuat dari kulit buah cempedak, manday rasanya gurih dan manis yang khas. Gak selalu digoreng kering, bisa juga dijadikan gulai

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?instagram.com/manday_nyayat

8. Meski namanya sate tulang, makanan ini terbuat dari sisa bagian ayam yang gak terpakai, seperti kulit, otot, dan lemak. Disajikan dengan bumbu habang yang pedas sedap

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?instagram.com/sbykulinerinfo

9. Gangan asam adalah sayur asem asli Banjar. Kuah kuningnya terbuat dari kunyit dengan tambahan ikan gabus atau ikan patin

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?instagram.com/kamelia_cozykitchen

10. Lamang dimasak di dalam bambu, gak heran kalau aromanya khas banget. Terbuat dari beras ketan dan disajikan bersama sambal sate yang legit

10 Kuliner Khas Kalimantan Selatan Paling Populer, Pernah Cobain?instagram.com/kue_cincin_banjar

Itulah sepuluh makanan khas Kalimantan Selatan yang wajib masuk ke dalam bucket list kulineranmu. Mana yang paling bikin kamu penasaran dengan rasanya?

Baca Juga: 10 Makanan Khas Nusa Tenggara Barat untuk Rekomendasi Wisata Kuliner

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya