Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Jangan Ngaku Pencinta Kerupuk kalau Belum Cobain 15 Olahannya Ini!

Fina Wahibatun Nisa
ilustrasi macam-macam kerupuk (factsofindonesia.com)
ilustrasi macam-macam kerupuk (factsofindonesia.com)

Kurang afdal rasanya kalau makan tidak ditemani kerupuk. Bagi orang Indonesia, kerupuk merupakan pelengkap yang seharusnya selalu ada untuk berbagai masakan. Mulai dari makanan berkuah hingga gorengan, kerupuk selalu hadir.

Sakin cintanya dengan kerupuk, Indonesia memiliki banyak jenis kerupuk. Bahkan, beberapa daerah memiliki kerupuk khasnya sendiri.

Penasaran apa saja kerupuk khas Indonesia? Yuk, simak beberapa jenis kerupuk khas Nusantara di bawah ini!

1. Kerupuk putih termasuk kerupuk yang paling sering ditemui di Indonesia. Biasanya, kerupuk ini disimpan di dalam kaleng besi

kerupuk putih (ajourneybespoke.com)

2. Terbuat dari udang, rasa kerupuk udang memang gurih dan sedap. Cocok banget disajikan dengan soto, rawon, dan masakan lainnya

kerupuk udang (vegomm.com)

3. Kerupuk bawang terbuat dari tepung tapioka dan bawang putih. Biasa disajikan bersama bubur ayam atau nasi goreng jakarta

kerupuk bawang (changi.ezqr.sg)

4. Kerupuk puli terbuat dari nasi. Teskturnya kasar dan renyah. Di Madiun, kerupuk ini jadi pelengkap nasi pecel

kerupuk puli (instagram.com/papabearrizal)

5. Mirip kerupuk puli, kerupuk gendar juga berbahan dasar nasi. Bedanya, tekstur kerupuk ini cenderung lebih besar

kerupuk gedar (instagram.com/ivanmarchius)

6. Seperti namanya, kerupuk mi berbentuk mirip mi keriting. Biasanya kerupuk ini disajikan dengan asinan

kerupuk mi (instagram.com/astridfebrinarizal)

7. Kerupuk ikan rasanya gurih. Ikan yang digunakan beragam, tapi yang paling umum adalah ikan tenggiri

kerupuk ikan (instagram.com/byberkah)

8. Kerupuk rambak terbuat dari kerupuk kulit sapi. Meski tebal, kerupuk ini sangat renyah. Kamu lebih suka makan langsung atau dijadikan lauk, nih?

kerupuk rambak (instagram.com/dorodok_tlogosari)

9. Sama-sama terbuat dari ikan, kerupuk kemplang berbeda dengan kerupuk ikan. Bentuk kemplang biasanya pipih. Bisa digoreng maupun dipanggang

kerupuk kemplang (instagram.com/kerupuks.id)

10. Berasal dari Wonosobo, kerupuk opak terbuat dari singkong. Namun, di Jawa Barat, opak terbuat dari ketan

kerupuk opak (instagram.com/claudiathe70)

11. Bentuknya pendek dan ujungnya runcin, kerupuk ini disebut kuku macan. Paling enak dijadikan camilan saat bersantai

kuku macan (instagram.com/purwaningsih_erna)

12. Emping atau kerupuk melinjo ini rasanya ada sentuhan pahitnya. Sekarang ini sudah banyak varian rasanya, seperti balado dan asam manis

emping (instagram.com/juni_lim)

13. Rengginang terbuat dari beras ketan yang diberi bumbu khas. Biasanya ada yang diberi bawang putih atau terasi. Gurihnya gak ada obat!

rengginang (Instagram.com/abouttng)

14. Sesuai dengan namanya, kerupuk pasir digoreng menggunakan pasir, sehingga lebih sehat dan rendah kolesterol

kerupuk pasir (instagram.com/endeus.tv)

15. Selain diolah jadi semur atau rendang, jengkol juga bisa dijadikan kerupuk. Unik, harga kerupuk ini juga lebih mahal dari kerupuk pada umumnya

kerupuk jengkol (instagram.com/febrianrice)

Itu dia beberapa jenis kerupuk dari Indonesia. Jangan ngaku pencinta kerupuk kalau belum cobain semuanya!

Editor’s Picks
Cara Membuat Kerupuk Babi Khas Bali, Begini Resep Mudahnya
10 Makanan yang Cocok Dinikmati dengan Kerupuk Udang, Makin Gurih!
Topics
foodmakanan indonesiamakananmakanan khaskerupukrekomendasi makanan

Editorial Team

EditorDewi Suci Rahayu
EditorFina Wahibatun Nisa

Tonton lebih seru di