5 Olahan Sayur Khas Pulau Jawa yang Paling Memanjakan Lidah
Kuliner khas Pulau Jawa populer dengan ragam bumbunya yang meresap dan memanjakan lidah. Tak hanya nikmat, banyak makanan khas Pulau Jawa yang bisa jadi menu diet sehat kamu, lho.
Terdiri dari banyak sayuran, beberapa makanan ini patut kamu coba. Berikut lima olahan sayuran khas Pulau Jawa yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Nikmat banget dijadikan menu diet!
1. Botok
Botok jadi menu yang sering dijadikan lauk pendamping nasi. Hidangan ini dibuat dengan kombinasi sayuran, ikan kering, cabai, dan daging kelapa. Campuran bahan-bahan tersebut dikukus dalam daun pisang. Dengan begitu, rasa dan aroma botok lebih khas.
Makanan ini mempunyai beragam variasi. Beragam bahan dapat dijadikan bahan membuat botok, seperti tahu, jamur, telur, atau ikan teri. Makanan ini telah menjadi favorit orang Indonesia, lho.