Selain Cheesecake, Ini 6 Olahan Stroberi Lainnya dari Berbagai Negara
Stroberi merupakan salah satu buah terfavorit di dunia. Selain rasanya yang manis, asam, dan segar, stroberi juga kaya akan vitamin, serat, dan komponen antioksidan yang dapat membantu tubuh melawan radikal bebas.
Strawberry cheesecake dan shortcake mungkin merupakan olahannya yang paling terkenal di dunia. Namun, masih ada banyak olahan stroberi lainnya dari berbagai negara di dunia yang mungkin belum pernah kalian dengar. Penasaran apa saja? Yuk simak!
1. Prancis : Fraisier
Fraisier merupakan kue yang terdiri atas susunan genoise (semacam sponge cake), creme mousseline (terbuat dari susu, telur, gula, dan corn starch), dan stroberi segar. Setelah semuanya disusun, fraisier kemudian dilapis dan dihias dengan marzipan. Sedikit tricky untuk dibuat, namun sudah pasti akan bikin kalian ketagihan menyantapnya.