4 Perbedaan Melon Hijau dan Kuning, dari Warna hingga Teksturnya
Melon merupakan salah satu jenis buah dari jenis labu-labuan yang populer dan disukai banyak orang. Buah ini teksturnya renyah, meski kadar airnya cukup banyak. Selain itu, rasanya juga manis, sehingga cocok jadi hidangan penutup atau campuran minuman.
Di pasaran, ada beberapa jenis atau varietas melon yang cukup populer, yakni melon hijau dan melon kuning. Keduanya memiliki perbedaan yang unik dan cukup siginifikan.
Penasaran apa saja perbedaan melon hijau dan kuning? Simak ulasannya di bawah ini, yuk!
1. Warna kulit dan daging buah
Perbedaan pertama sekaligus paling mendasar antara melon hijau dan melon kuning adalah warnanya. Kulit luar melon hijau berwarna hijau kusam, ada pula yang kekuningan. Kulit tersebut memiliki semacam jaring-jaring kasar. Saat dibelah, daging buahnya berwana hijau pucat. Bahkan, ada beberapa yang warnanya hijau cenderung putih.
Sementara itu, kulit luar buah melon kuning berwarna kuning cerah dan terlihat sangat mencolok. Kondisi kulit tersebut sangat mulus dan halus, tanpa ada jaring-jaring seperti melon hijau. Daging buah melon kuning ini cenderung berwarna putih kekuningan.
2. Bentuk dan ukuran
Perbedaan melon hijau dan kuning selanjutnya adalah bentuk serta ukurannya. Secara umum, melon hijau yang dijual di pasaran berbentuk bulat sempurna seperti bola. Satu buah melon segar dan utuh biasanya memiliki berat antara 1,5-3 kilogram. Di bagian ujungnya, terdapat tangkai kuat yang bisa digunakan untuk pegangan, agar tidak mudah jatuh.
Sedangkan, melon kuning cenderung bulat agak lonjong atau mendekati oval. Satu buah melon ini memiliki berat sekitar 1-2 kilogram, lebih kecil dan ringan jika dibandingkan dengan melon hijau.
3. Tekstur daging buah
Rupanya, tekstur dahing buah melon hijau dan melon kuning juga berbeda, lho. Buah melon hijau tekstur dagingnya berair dan lembut sekaligus. Bahkan, bagian yang menempel dengan kulit cenderung lembek. Jika dibiarkan di suhu ruang terlalu lama dalam keadaan sudah dikupas atau dipotong, melon ini sangat mudah basi.
Nah, melon kuning kebalikannya. Tekstur buah melon kuning ini cenderung renyah dan kering, tetapi masih terasa kadar airnya saat dimakan. Saat sudah dikupas, buahnya juga tidak cepat basi kalau diletakkan di suhu ruang.
4. Rasa dan aroma buah
Rasa dan aroma juga menjadi faktor yang membedakan keduanya. Melon hijau yang sudah matang sempurna rasanya sangat manis. Aromanya pun cukup harum dan sangat khas.
Sementara itu, rasa melon kuning juga manis, tetapi sangat khas dan berbeda dengan melon hijau. Aromanya pun harum dan cukup kuat. Kalau disandingkan, akan tercium aroma yang berbeda dari kedua melon tersebut.
Demikian ulasan singkat tentang perbedaan melon hijau dan kuning yang perlu kamu tahu. Semoga informasi ini bermanfaat dan bisa jadi petunjuk sebelum membeli salah satunya, ya.
