Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Potret menu buka puasa di JW Marriott Surabaya 2026
Potret menu buka puasa di JW Marriott Surabaya 2026 (IDN Times/Fasrinisyah Suryaningtyas)

Bulan Ramadan selalu menjadi momen istimewa untuk menikmati waktu berbuka puasa bersama keluarga, sahabat, maupun rekan kerja dan kolega bisnis. Tak hanya soal kebersamaan, pilihan menu berbuka juga jadi hal yang dinanti, apalagi jika disajikan dengan konsep dan tema yang unik. Tahun ini, JW Marriott Surabaya kembali menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang berbeda lewat sajian spesial bertema Oasis of Harmony.

Tema Oasis of Harmony ini terinspirasi dari oasis di gurun Mesir yang luas. Di sinilah tempat kehidupan "melambat" dan orang-orang berkumpul dengan suka cita, menciptakan harmoni yang indah. Perjalanan kuliner ini juga mencerminkan jiwa budaya Mesir, yakni cita rasa yang nikmat, hidangan yang dimasak perlahan, dan sajian yang dapat dinikmati bersama. Lebih dari sekadar makan, pengalaman ini mencerminkan esensi Ramadan itu sendiri, yaitu waktu yang disediakan untuk hadir, rasa syukur, dan kebersamaan.

Executive Sous Chef JW Marriott Surabaya, Yuli Hariyanto, mengatakan menu-menu yang disajikan di sini sudah dikurasi dengan cermat, sehingga cocok dengan selera lokal, terutama lidah warga Surabaya. "Salah satu menunya (yang bakal cocok dengan selera lokal) adalah kawaree dari kaki sapi yang dimasak perlahan (slow cooking) dengan rempah-rempah khas Mesir," ujar Chef Yuli kepada awak media dan KOL di Pavilion Restaurant JW Marriott Surabaya, Jumat (6/2/2026).

Selain itu, Oasis of Harmony juga merayakan lebih dari sekadar tradisi, yakni menghormati momen-momen bermakna, meja makan bersama, dan tindakan sederhana untuk terhubung kembali dengan orang-orang yang paling berarti. Pengalaman ini bisa dinikmati para tamu selama 18 Februari-19 Maret 2026. Simak informasi lengkapnya di bawah ini, yuk!

1. Ramadhan Grandeur Buffet

Potret menu buka puasa di JW Marriott Surabaya 2026 (IDN Times/Fasrinisyah Suryaningtyas)

Mengusung konsep Ramadhan Iftar Buffet, tamu bisa mencicipi beragam sajian nikmat yang terinspirasi dari kuliner Mesir dengan konsep buffet, seperti koshari, beef kofta, lamb shawarma, kunafa, dan kambing guling. Selain itu, juga ada sentuhan sajian Nusantara yang bisa jadi alternatif pilihan. Ada rujak cingur, kolak, bakso, soto madura, jajanan pasar, gorengan, dan sebagainya.

Bertempat di Pavilion Restaurant, harga Ramadhan Iftar Buffet ini adalah Rp438 ribu nett per orang (redeem 5.225 Marriott Bonvoy points) atau early bird Rp328 ribu nett per orang (redeem 5.225 Marriott Bonvoy points) untuk pemesanan sampai 7 Februari 2026.

Bagi beberapa tamu yang menghendaki private iftar atau berbuka puasa bersama keluarga, rekan kerja, atau sahabat dengan suasana yang lebih privat, tersedia penawaran eksklusif yang tidak boleh dilewatkan, yaitu mulai dari Rp288 ribu nett per orang (minimal 30 orang).

2. Ramadhan Delight Signature Iftar Bento

Potret menu buka puasa di JW Marriott Surabaya 2026 (IDN Times/Fasrinisyah Suryaningtyas)

Terinspirasi dari harmoni kuliner Jepang dan kehangatan tradisi Ramadan, Ramadhan Delight Signature Iftar Bento menghadirkan set menu bento yang menggugah selera, antara lain:

  1. tarter: kolak dan kurma,

  2. appetizer: chawan musi;

  3. main course: gohan atau uramaki, miso soup, seafood dynamite, beef yakiniku, tofu teppanyaki, dan pickels,

  4. dessert: purin caramel atau ice cream.

Bertempat di Imari Japanese Restaurant, Harga Ramadhan Delight Signature Iftar Bento ini adalah Rp375 ribu nett per orang (redeem 4.476 Marriott Bonvoy points).

3. Oasis Table Ramadhan Set Menu

Potret hampers Lebaran di JW Marriott Surabaya 2026 (IDN Times/Fasrinisyah Suryaningtyas)

Terinspirasi oleh kehangatan Timur Tengah, Uppercut Steakhouse mengajak para tamu menikmati pengalaman bersantap Ramadan yang nyaman dengan hidangan klasik. Terdiri dari:

  1. mezzeh: crispy falefel, honey dates bars, dan vegetable samosa,

  2. soup: red lentil soup, terdiri dari vegetable lentil soup dan crispy pita bread,

  3. main Course: arabic mix grill platter, berupa grilled chicken shawarma, grilled beef kofta, shuwa grilled lamb, jos per vegetable served with tzatziki sauce, garlic aioli, pita bread,

  4. sides: fatoush salad, terdiri dari diced cucumber, diced tomato, romaine lettuce, onion sliced chopped parsley, chopped mint leaves, pomegranate dressing; serta aromatic rice yang terdiri dari saffron rice, mix nuts, black raisins, dan micro mix herbs,

  5. dessert: assorted middle eastern sweets yang terdiri dari baklava, basbouss, dan om ali.

Harga Oasis Table Ramadhan Set Menu ini adalah Rp590.480 per orang (belum termasuk pajak dan bisa (redeem 7.041 Marriott Bonvoy points).

Kamu bisa melakukan reservasi untuk mengamankan seat ke nomor WhatsApp 0811-3529-278. Selamat merencanakan buka puasa bersama keluarga dan kesayangan, ya!

Editorial Team