Surabaya menyimpan segudang kuliner yang gak ada habinya untuk dieksplorasi. Salah satunya aneka jenis penyetan yang nikmat banget.
Sambal dengan rasa khas dilengkapi lalapan dan lauk pauk yang menggugah selera. Berikut lima rekomendasi penyetan di Surabaya, seperti dilansir dari buku Food Report Surabaya oleh Food Patrol.
Tempat ini menyajikan ayam penyet sebagai menu andalannya. Menurut Food Patrol, ayam penyet di tempat ini disajikan dengan baik, mulai dari rasa, tekstur, hingga aromanya. Nah, untuk kamu yang gak terlalu suka pedas, bisa menambahkan kecap pada sambalnya.
Lokasi: Lantai 5, Tunjungan Plaza 1, Jalan Basuki Rahmat Nomor 8-12, Kelurahan Kedungdoro, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 10.00-22.00 WIB
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: excellent
Warung satu ini pertama kali buka pada tahun 1995 dengan dua menu andalannya, yakni tempe dan ayam penyet. Kini, empal dan bakwan penyet ditambahkan sebagai menu andalan.
Seperti dikutip dari Food Patrol, sambal terasi yang punya aroma kuat ini didominasi dengan rasa manis dan gurih. Sayangnya, tekstur daging ayam dan empal sedikit keras, sehingga sulit dikunyah.
Lokasi: Ruko Villa Bukit, Mas, Jalan KH Abdul Wahab Siamin Blok RO Nomor 1, Kelurahan Dukuh Pakis, Kecamatan Dukuh Pakis, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 10.00-22.00 WIB
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: excellent
Pencinta iga sapi harus banget cicipi menu andalan tempat ini. Iga sapi panggangnya disajikan di atas cobek dengan sambal yang menggugah selera.
Food Patrol mengakui kelezatan iga panggang milik Warung Ipang, apalagi teksturnya sangat empuk. Nah, bila kamu ingin memesan menu lainnya, ada sup buntut dan tumis kangkung.
Lokasi: Lantai 5, Tunjungan Plaza 1, Jalan Basuki Rahmat Nomor 8-12, Kelurahan Kedungdoro, Kecamatan Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 10.00-22.00 WIB
Harga: Rp50-100 ribu
Rating: excellent
Warung Leko juga menyajikan iga penyet sebagai menu andalannya. Iga disajikan di atas cobek, dilengkapi sambal dan aneka lalapan. Tak hanya iga penyet, kamu juga bisa menikmati aneka penyetan lainnya, seperti buntut, empal, bakwan, ayam goreng, dan bebek.
Lokasi: Jalan Manyar Kertoarjo V Nomor 9, Kelurahan Mojo, Kecamatan Gubeng, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 10.00-22.00 WIB
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: really good
Awalnya, warung ini dibuka di Yogyakarta pada tahun 2002. Kamu bisa mencicipi aneka sambal yang sangat lezat, seperti sambal teri, jamur, cumi, dan lain-lain.
Satu porsinya disajikan dengan ukuran sangat kecil. Harganya pun sangat terjangkau, sehingga pas. Namun, Food Patrol menyebutkan kebersihan di tempat ini masih sangat kurang.
Lokasi: Jalan Merapi Nomor 12-14, Kelurahan Sawahan, Kecamatan Sawahan, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 10.00-22.00 WIB
Harga: di bawah Rp50 ribu
Rating: really good
Itulah beberapa tempat makan penyetan paling enak di Surabaya. Ada yang sudah pernah kamu cicipi sebelumnya?