Resep Membuat Puding Brownies ala Yummy, Cocok buat Ngemil Siang Hari

Bahan-bahan:

• 5 lembar roti tawar
• 1 liter susu cair cokelat
• 1 bungkus agar bubuk tawar
• 1 sendok teh agar jeli cokelat
• 80 gram gula pasir
• 100 gram cokelat compound
• 50 gram cokelat chip (topping)

Cara membuat:

1. Siapkan blender, masukkan roti tawar, cokelat compound, gula pasir, agar bubuk tawar, agar jeli cokelat, dan susu cokelat cair.
2. Blender hingga halus dan tercampur rata.
3. Tuang adonan dalam panci, panaskan hingga mendidih.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan puding. Dinginkan selama 20 menit.
5. Keluarkan dari cetakan, sajikan dengan cokelat chip di atasnya.

Sebelum mulai memasak, ada beberapa tips yang bisa kamu perhatikan, supaya puding tidak berair dan lembek. Pertama, perhatikan takaran air pada kemasan. Lebih baik kamu menguranginya, supaya tekstur puding tetap kental dan tidak mudah berair.

Setelah selesai membuat puding, usahakan dinginkan dahulu dengan suhu ruangan. Jangan masukkan ke dalam kulkas saat kondisi puding masih panas. Hal ini akan membuat puding cepat berair karena uap.

Lebih baik tidak terlalu lama menyimpan puding di dalam kulkas. Paling lama sekitar dua hingga tiga jam. Ini merupakan waktu optimal untuk menjaga puding tetap segar.

Puding yang disimpan selama berhari-hari, mengakibatkannya berair dan lembek. Nah, itulah tips dan resep membuat puding brownies ala Yummy. Selamat mencoba!