Di masa pandemi seperti ini, semua orang diharuskan beraktivitas di rumah saja, termasuk anak-anak. Mulai dari belajar hingga bermain, mereka harus betah di rumah.
Biar gak gampang bosan, kita bisa membuat camilan untuk anak-anak. Salah satu yang disukai adalah puding.
Kamu bisa berkreasi dengan buah beri. Rasa manis dan asamnya bikin anak semangat terus, deh. Yuk, simak resep puding buah beri berikut ini!
Siapkan blender, lalu masukkan buah stroberi dan bluberi ke dalamnya. Tuangkan sedikit air, haluskan kedua buah tersebut hingga menjadi seperti jus. Keluarkan dan sisihkan sebentar.
Setelah itu, masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan tepung maizena ke dalam wadah. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Pastikan tak ada yang menggumpal saat di aduk, ya.
Siapkan panci di atas kompor, panaskan air secukupnya hingga mendidih. Masukkan campuran adonan puding ke dalam air secara perlahan. Aduk-aduk sesekali hingga tercampur merata dan adonan tak menggumpal.
Tambahkan jus buah beri dan susu cair ke dalam panci. Tetaplah mengaduk adonan puding sampai mendidih secara perlahan. Pastikan ukuran api tak terlalu besar, supaya adonan tak mudah gosong.
Masak puding buah beri sampai terlihat mendidih dan mengental. Kalau sudah, segera matikan kompor dan angkat puding.
Kemudian, ambil cetakan puding dan segera tuang ke dalamnya. Pastikan tak ada cetakan yang lebih banyak atau sebaliknya. Selanjutnya, masukkan ke dalam kulkas dan dinginkan hingga puding memadat. Puding buah beri sudah siap jadi camilan si kecil, deh!
Kamu bisa menyajikan puding ini dengan buah stroberi dan bluberi segar, lho. Kalau sudah ada camilan enak seperti ini, anak-anak pasti bakal betah berada di rumah. Selamat mencoba!