Ubi cilembu kini sedang naik daun dan banyak diolah menjadi camilan kekinian. Ubi ini dikenal punya rasa manis alami yang keluar saat dipanggang atau dikukus. Teksturnya lembut dan bagian dalamnya bisa terasa legit seperti karamel.
Salah satu olahan yang sedang banyak dicari adalah ubi cilembu dengan isian krim keju. Perpaduan rasa manis dari ubi dan gurih creamy dari keju membuat camilan ini terasa nikmat. Saat hangat, teksturnya lumer di mulut dan bikin nagih.
Selain membeli di supermarket atau minimarket populer, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya cukup praktis. Berikut resep ubi krim keju sebagai panduan memasak kamu di rumah.
| Prep Time | 5 Minutes |
| Cook Time | 30 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan Ubi Krim Keju ala Anak Kos
- 2 buah ubi cilembu
- keju oles secukupnya
- air untuk mengukus
Cara Membuat
| 1. Bersihkan ubi cilembu. | Cuci ubi cilembu hingga bersih dengan air mengalir. |
| 2. Potong dan belah ubi cilembu. | Potong kedua bagian ujung ubi cilembu, lalu belah sedikit bagian tengahnya. |
| 3. Kukus ubi cilembu. | Panaskan air di dalam panci pengukus, lalu kukus ubi cilembu selama 25-30 menit hingga matang. |
| 4. Beri krim keju. | Setelah matang, keluarkan ubi cilembu, lalu beri isian krim keju secukupnya. |
| 5. Ubi krim keju siap disajikan. | Setelah selesai, ubi krim keju ala anak kos siap disajikan. |