5 Restoran Omakase Terbaik di Singapura
Restoran omakase Jepang, yang menyajikan makanan secara terus menerus dan umumnya dipilihkan oleh koki bisa jadi pilihan wisatawan saat berkunjung ke suatu kota atau negara. Begitu pula di Singapura, para wisatawan lokal dan mancanegara memilih untuk mempercayakan seluruh menu makan kamu kepada chef dalam restoran tersebut.
Setiap pengalaman omakase akan dimulai dengan hidangan pembuka sampai dengan penutup. Nah, dari berbagai restoran omakase di Singapura, restoran di bawah ini menawarkan berbagai menu dengan kualitas tinggi dan rasa yang lezat. Yuk, lihat apa saja!
1. Shoukouwa Restaurant
Restoran Jepang berjenis omakase ini terletak di One Fullerton, di mana restoran ini telah meraih 2 Michelin Star Sushi Restaurant yang terletak di Singapura. Restoran ini menyediakan chef yang akan menyajikan makanan kamu dengan berbagai bahan seafood yang berkualitas tinggi.
Bahkan, setiap menu akan disajikan dengan ketelitian yang luar biasa, serta menggunakan ikan segar dengan proses masak yang minimal dan temperatur yang tepat. Nah, pastikan kamu segera mengonsumsi sushi ini setelah chef menyajikan menu ini, ya!
2. Ki-Sho
Restoran yang bergaya black and white bungalow ini mampu menampung pengunjung sebanyak 10 orang pada sushi bar dan memiliki 2 ruangan privat yang mampu membawa elemen Jepang di dalamnya.
Chef Hamamoto berhasil membuat menu omakase yang ikonik dengan terbuat dari bahan yang segar, seperti sea urchin ataupun daging sapi yang akan meleleh di mulut kamu ketika kamu konsumsi. Dengan berbagai bahan dan kualitas terbaik, kamu perlu mengeluarkan uang sekitar 150 dolar atau setara dengan Rp1,6 juta untuk makan siang dan 300 dolar atau setara dengan Rp3,2 juta untuk makan malam, lho.
3. Sushi Kimura
Sushi Kimura merupakan restoran sushi yang berhasil mendapatkan 1 Michelin Star yang terletak pada salah satu destinasi belanja eksklusif di Orchard Road. Restoran ini mampu menyajikan menu yang terbuat dari bahan yang dikirim langsung dari Jepang, serta menyediakan berbagai list sake dan wine, lho.
Selain itu, restoran ini juga dikenal dengan kesegaran bahan yang digunakan dan menu abalone yang dimasak selama 8 jam dalam sake sehingga menu ikonik dari restoran ini berhasil mendapatkan banyak perhatian dari turis dan wisatawan lokal.
4. Sushi Kou
Sushi Kou merupakan restoran sushi di Singapura yang membawa tema Edo Sushi yang disajikan secara tradisional, di mana restoran ini menyediakan menu yang terbuat dari bahan segar dan berkualitas tinggi sehingga kamu bisa merasakan kesegaran dan keunikan rasa Jepang pada setiap menunya.
Nah, restoran ini hanya akan menyediakan 1 kursi per sesi pada siang dan malam hari sehingga restoran ini mampu memastikan konsumennya mendapatkan perhatian penuh dari para chef-nya, lho.
5. Shinji by Kanesaka
Shinji by Kanesaka seringkali dikenal sebagai salah satu restoran sushi terbaik di Singapura dan menawarkan berbagai menu sushi terbaik yang dibuat dengan bahan yang berkualitas. Salah satu menu omakase termahal di restoran ini adalah Omakase Shin yang menawarkan hidangan pembuka sampai dengan penutup yang dipatok dengan harga 450 dolar atau setara dengan Rp4,9 juta.
Bila kamu berkunjung ke restoran ini, maka kamu wajib mencoba menu yang terbuat dari tuna, dimana kamu bisa mencoba berbagai bagian tuna seperti Chutoro, Otoro, dan Akami sehingga kamu bisa merasakan tuna tersebut meleleh di mulut kamu, lho.
Itu dia rekomendasi restoran Omakase di Singapura yang mana pengalaman omakase akan memberikan kamu berbagai menu dengan kualitas terbaik yang sesuai dengan kemampuan dan pengetahuan chef dalam restoran tersebut. Restoran omakase mana nih yang jadi favorit kamu?
