Kamu pernah mendengar istilah Michelin Star? Michelin Star merupakan penghargaan tertinggi di bidang kuliner yang telah melalui penilaian ketat. Mulai cita rasa masakan, tata penyajian, hingga kualitas makanan.
Ternyata, Michelin Star gak hanya diberikan kepada restoran mewah, tapi juga sejumlah penyedia street food dengan harga bersahabat. Seperti halnya di Bangkok, Thailand, ada sekitar 40 tempat makan street food atau mirip pedagang kaki lima yang masuk dalam daftar Michelin Guide. Sebagian besar termasuk kategori Bib Gourmand dan salah satunya mendapat 1 Star Michelin.
Bib Gourmand menunjukkan bahwa tempat makan tersebut menyajikan makanan berkualitas baik dengan harga terjangkau. Sementara itu, 1 Star Michelin menunjukkan restoran terbaik dengan cita rasa masakan berstandar tinggi di kelasnya.
Berbeda dengan 2 Star Michelin menunjukkan bahwa restoran memiliki masakan yang sangat baik dan layak untuk disinggahi. Kehormatan tertinggi, yaitu 3 Star Michelin diperuntukan restoran yang menyediakan masakan, pengalaman bersantap, dan hidangan khas diolah menggunakan bahan luar biasa.
Kalau berencana atau sedang berada di Bangkok, kamu dapat mencicipi street food Michelin Star dengan harga terjangkau. Berikut ini tujuh rekomendasi tempat yang patut masuk dalam itinerary-mu.