10 Tips Membeli Ketupat Matang untuk Sajian Lebaran yang Praktis
Ketupat menjadi salah satu makanan populer selama Idulfitri. Ia dapat dinikmati bersama aneka lauk dan pendamping berkuah untuk menciptakan pengalaman kuliner terbaik. Selain itu, menikmati ketupat juga bisa bikin suasana Lebaran bertambah meriah.
Hanya saja, pembuatan ketupat terkenal lama dan berpotensi gagal. Makanya, sebagian orang senang membeli ketupat matang biar lebih praktis dan efisien. Tapi, sebelum membelinya, kamu bisa menjadikan sepuluh tips berikut ini sebagai panduan tambahan.
1. Beli di tempat tepercaya. Jika penjual memiliki reputasi yang baik, kemungkinan besar ketupat matang yang dijual pun dalam kondisi bagus
2. Tekan ketupat. Kualitas ketupat yang baik bisa dirasakan lewat tekstur yang sedang, tidak terlalu keras, juga tidak terlalu lembek
3. Rasakan beratnya. Sentuh dan timbang memakai tangan ketupat matang yang hendak dibeli untuk menghindari ketupat tidak padat
4. Periksa cangkangnya. Pilih ketupat yang terbungkus rapi untuk menghindari celah besar yang berpotensi mengundang kontaminasi—penyebab ketupat cepat basi
5. Perhatikan bahan. Ajukan pertanyaan sederhana tentang jenis beras yang dipakai untuk mengukur kualitas dan ketahanan ketupat yang kamu beli
6. Periksa warnanya. Ketupat matang semestinya punya warna putih yang khas dan tidak kusam. Intip lewat celah cangkang ketupat atau beli 1 untuk dibelah di tempat
7. Periksa aroma. Umumnya ketupat segar memiliki harum nasi yang khas. Jika tercium bau menyengat tak dikenal dan tak wajar, jangan dibeli!
8. Jika mungkin, beli yang masih hangat. Kalau kamu pergi ke pasar atau tempat penjualan di momen tertentu, kamu bisa membeli ketupat hangat karena baru matang
9. Pertimbangkan harga. Faktor ini memang tak bisa dijadikan patokan pasti, tapi jauh lebih baik jika membeli ketupat di harga rata-rata, jangan terlalu murah
10. Setelah dibeli, simpan ketupat matang dengan cara digantung, di kulkas, atau wadah berongga. Sebelum disajikan, panaskan dulu pakai kukusan
Mempertimbangkan pembelian ketupat matang perlu dibarengi sepuluh tips di atas supaya kamu mendapatkan ketupat yang enak dan gak gampang basi. Mulai dari pemilihan tempat pembelian, kondisi ketupat, tekstur, sampai harga pun bisa jadi pertimbangan supaya makanan itu bisa dinikmati dengan baik dan kamu pun memperoleh rasa yang sama seperti buatan sendiri.
