8 Tips Membuat Olesan Roti dari Alpukat, Lebih Sehat!
Kalau diperhatikan, olesan roti saat ini didominasi oleh macam-macam selai yang sudah dilengkapi dengan kandungan gula tinggi bahkan pengawet tertentu. Buat kamu yang suka dengan aneka olahan homemade dengan kualitas terjaga, maka bisa menjadikan buah alpukat sebagai referensi olesan roti. Bahan ini tentunya lebih sehat dan tidak kalah enak dengan selai di pasaran, kok.
Untuk membuat olesan roti dari buah alpukat, kamu bisa memperhatikan tips membuat olesan roti dari alpukat berikut ini, ya. Dijamin hasilnya lebih optimal dan rasanya semakin istimewa. Yuk, segera praktikkan!
1. Pastikan memilih buah alpukat yang sudah matang. Ini akan membuat teksturnya lebih lembut dan mudah hancur untuk dijadikan olesan
2. Untuk menghaluskan alpukat, kamu bisa memanfaatkan garpu sehingga olesan jadi lebih lembut dan masih memiliki tekstur
3. Jika ingin mencapai olesan yang amat sangat halus, maka kamu bisa menghaluskannya menggunakan bantuan blender atau food processor
4. Bila ingin menambahkan rasa terhadap olesan alpukat, kamu bisa memasukkan garam, lada, bawang putih, atau bubuk cabai
5. Untuk memperlambat oksidasi olesan alpukat, kamu bisa menambahkan air lemon atau jeruk nipis yang juga bisa memberi sedikit rasa segar
6. Kalau olesan alpukat masih tersisa, kamu bisa memasukkannya ke dalam plastik wrap, kemudian simpan di dalam lemari es
7. Meskipun disimpan dalam lemari es, sebaiknya olesan langsung dikonsumsi sekitar 1 atau 2 hari supaya kualitasnya masih tetap terjaga
8. Selain menggunakan olesan alpukat, kamu juga bisa bereksperimen dengan menambahkan telur, sayur, atau daging sebagai olesan
Alpukat merupakan salah satu olesan sederhana yang bisa dijadikan pelengkap roti. Selain memiliki rasa yang gurih dan creamy, olesan dari alpukat juga cenderung lebih sehat karena mengandung lemak yang baik untuk tubuh.
Saat membuat olahan alpukat jadi olesan roti, perhatikan juga penyimpanan roti yang sudah dioles dengan alpukat, ya. Mengingat buah ini mudah teroksidasi yang ditandai oleh warnanya berubah kecokelatan dan rasanya kurang segar. Oleh sebab itu, terapkan tops membuat olesan roti dari alpukat tadi, ya, agar hasilnya enak dan terjamin.
