Bayam menjadi jenis sayuran yang cukup umum dikonsumsi oleh banyak orang. Biasanya bayam kerap dijadikan sebagai bahan untuk membuat ragam menu sayuran yang lezat dan menggugah selera.
Untuk membuat menu yang lezat tentu kamu membutuhkan bayam yang segar. Untuk mencegah agar tak sampai salah dalam memilih bayam, maka perhatikanlah lima tanda berikut ini.
Memilih sayuran sebetulnya bisa dilakukan secara mudah melalui warna yang ditampilkannya. Secara umum bayam segar memiliki warna yang relatif lebih hijau, meski ada pula yang cenderung memiliki warna hijau gelap.
Jangan memilih jenis bayam dengan warna hijau yang masih muda, sebab bisa saja sebetulnya bayam belum siap untuk dipanen. Perhatikan terlebih dahulu warna bayam sebelum membelinya.
Tekstur dari bayam bisa menjadi tanda dari kesegaran dan kualitas yang dimiliki. Secara umum bayam yang berkualitas memiliki tekstur yang cenderung masih kenceng. Kamu dapat memegangnya untuk memastikan bahwa kondisinya segar atau tidak.
Hindari bayam dengan tekstur yang cenderung layu. Layu pada bayam ini sebetulnya menjadi tanda bahwa sayuran ini sudah tidak segar lagi atau telah disimpan terlalu lama, sehingga kualitasnya kurang baik.
Aroma pada bayam yang segar bisa lebih mudah dibedakan dari pada bayam yang tidak segar. Hal ini sangat mudah dibedakan karena biasanya bayam segar memiliki aroma yang sangat khas.
Lain cerita pada bayam yang kurang segar, karena biasanya memiliki aroma yang tidak sedap. Bahkan ada pula jenis bayam yang sudah beraroma sedikit busuk, sebab tandanya memang sudah disimpan terlalu lama.
Membeli sayuran membutuhkan beberapa pertimbangan tersendiri dalam membelinya, termasuk untuk memilih waktu yang tepat. Sebetulnya disarankan untukmu dalam membeli bayam pada saat pagi hari.
Biasanya saat subuh atau pagi menjadi waktu di mana semua sayuran tersebut baru didistribusikan. Kamu akan memperoleh bayam dengan kualitas baik, apabila membeli bayam pada pagi hari.
Kamu bisa coba memegang bayam apabila penasaran dengan kualitas yang dimiliki. Bayam yang segar sebetulnya tak memilik perbedaan tertentu pada saat dipegang. Lain cerita apabila kamu memegang bayam yang sudah tidak baik kualitasnya.
Secara umum bayam yang tidak segar biasanya memiliki tekstur yang cenderung licin dan berlendir. Selain itu, berhati-hatilah apabila kamu menemukan permukaan bayam yang sudah berlubang-lubang, sebab tandanya telah dimakan hama.
Ternyata memang memilih bayam yang tepat sangat mudah untuk dilakukan. Sebaiknya pergilah ke pasar saat pagi hari, sehingga kamu mendapatkan jenis sayuran yang segar. Tidak sulit memilihnya, bukan?