VIDEO: Resep Bungeoppang Korea buat Nemenin Nonton Drama Favorit
Kalau kamu pecinta drama Korea, kamu pasti sudah gak asing dengan keberadaan bungeoppang. Dalam bahasa Korea "bungeo" berarti ikan dan "oppang" dapat diartikan kue. Biasanya disajikan dalam kondisi hangat.
Bungeoppang adalah salah satu kue jajanan pasar yang sangat familiar di Korea Selatan. Pengaruh Korea Hallyu berhasil membuat kue berbentuk ikan ini jadi kuliner wajib para wisatawan yang berkunjung ke Negeri Gingseng.
Nah, sekarang kamu gak perlu harus ke Korea dulu buat bisa nyobain bungeoppang. Bahkan, kamu bisa buat sendiri di rumah, lho. Gimana caranya? Ikuti langkah-langkah di resep berikut ini.
1. Bahan yang perlu dipersiapkan
Bahan yang kamu perlukan berikut ini untuk porsi enam bungeoppang.
- 1 cangkir tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 teh baking soda
- 1 sendok makan gula aren atau gula pasir (sesuai selera)
- 1 kaleng kacang merah, sekarang banyak dijual kemasan kok. Kalau mau buat sendiri juga gampang. Tinggal masak secangkir kacang merah, secangkir air, dan 1/2 cangkir gula pasir. Aduk hingga menyatu.
2. Ingin hasil bungeoppang yang sempurna? Ikuti langkah-langkah berikut ya
1. Layaknya membuat kue pada umumnya. Campurkan tepung, gula, dan soda kue di mangkuk. Tambahkan air, lalu aduk hingga rata.
2. Kemudian saring adonan dengan hati-hati.
3. Panaskan cetakan dengan sedikit mentega, lalu tuangkan adonan yang telah tersedia sebelumnya.
4. Soal cetakan bentuk ikan ini, kamu gak perlu khawatir, kamu bisa membelinya secara online dengan mudah. Oh ya, selanjutnya setelah terpanggang sekitar 30 detik, masukkan isian kacang merah, lalu tambahkan kembali adonan.
5. Tunggu beberapa saat, kurang lebih 15 menit dalam kondisi api sedang.
6. Angkat dan tiriskan, jadi deh camilan asyik!
3. Masih merasa belum percaya diri membuatnya? Simak ulasan lengkapnya di video berikut ini ya
Cocok banget buat jadi camilan kamu sambil maraton nonton drama favorit. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
