Yummy Expo 2024 Digelar, Wadah Bagi Industri Kuliner Indonesia

Yummy Expo berlangsung pada 17–19 Oktober 2024 di JIEXPO Kemayoran, Hall B, Jakarta. Pameran ini bertujuan untuk menjembatani kesenjangan antara pemasok dan pembeli dalam sektor F&B, melalui kombinasi unik dari platform digital dan pameran langsung.

Yummy Expo hadir sebagai respon terhadap kebutuhan mendesak akan ruang kolaborasi yang efektif dalam industri F&B. Di tengah tuntutan pasar yang semakin dinamis, pameran ini berkomitmen untuk menciptakan ekosistem dinamis yang mendukung pertumbuhan dan ekspansi bagi semua pemangku kepentingan.

Yummy Expo menyediakan wadah bagi bisnis dari berbagai skala untuk menampilkan produk dan layanan mereka. Tentunya dengan mempromosikan pembelian, kolaborasi, dan inovasi.

COO IDN, William Utomo, menyebutkan bahwa pameran ini menjadi langkah signifikan dalam mendukung perkembangan industri F&B di Indonesia. Selain mempertemukan pemasok dan pembeli, tetapi juga menciptakan peluang kolaborasi yang dapat mendorong pertumbuhan sektor ini.

Ia juga percaya bahwa dengan membangun koneksi yang kuat di antara semua pemangku kepentingan, pameran ini dapat membawa industri F&B ke tingkat yang lebih tinggi.

Head of Yummy, Annisa Paramita menambahkan berharap pameran ini dapat menjadi peluang bagi pelaku industri untuk berinteraksi, berbagi pengetahuan, dan membangun kemitraan yang saling menguntungkan. Melalui platform ini, Yummy ingin menciptakan ruang di mana inovasi dan keberlanjutan dapat berkembang bersama.

Ada berbagai aktivitas menarik yang bisa kamu lakukan di Yummy Expo 2024.

1. Eksplorasi berbagai produk kuliner berkualitas dari tenant terbaik di industri F&B. Pengunjung dapat mencicipi sampel makanan dan minuman, serta menikmati penawaran eksklusif yang hanya tersedia di Yummy Expo 2024.
2. Belajar dari ahli kuliner dengan mengikuti workshop dan demo memasak oleh chef ternama, serta pakar industri F&B. Dapatkan wawasan dan trik dari para ahli mengenai teknik memasak, plating, hingga inovasi terbaru yang sedang berkembang di dunia kuliner.
3. Berkesempatan mengikuti kegiatan seru seperti raffle waffle, serta bisa mendapatkan hadiah menarik yang telah disiapkan khusus untuk para pengunjung.
4. Mendapatkan inspirasi bisnis dan networking untuk meningkatkan koneksi dengan sesama rekan bisnis atau para pelaku industri F&B, dari pengusaha kecil hingga besar. Dengan begitum bisa mendapatkan peluang kolaborasi yang berharga melalui sesi networking yang interaktif.

Yummy Expo 2024 dibentuk dari hasil kolaborasi tujuh tokoh berpengaruh yang menjadi arsitek utama dibalik expo ini. Mulai dari selebriti chef, pengusaha kuliner, hingga culinary expert ada, yakni Chef Arnold Poernomo, Najla Bisyir, Cikhita Virginia Sebayang, Wicien Widjaja, Daryanto Witarsa, Darwin Tenironama, dan Rahmat Kusnaedi.

Ketujuh tokoh ini memainkan peran penting dalam mengembangkan Yummy Expo. Mulai dari kurasi topik yang relevan dengan tren dan kebutuhan industri, hingga pemilihan pembicara talkshow yang ahli di bidangnya. Mereka memastikan bahwa Yummy Expo bukan sekadar pameran, tetapi platform yang memberikan wawasan mendalam, menciptakan peluang bisnis, serta mendorong kolaborasi di sektor F&B.

Selain itu, mereka juga terlibat aktif dalam proses kurasi Yummy Awards. Memastikan penghargaan ini mencerminkan inovasi dan kualitas terbaik di industri kuliner.

Yummy juga menghadirkan Yummy Awards untuk menghargai produk dan individu yang berprestasi di industri F&B. Terdapat tujuh kategori dengan empat puluh sub-kategori yang akan dilombakan sebagai berikut. 

1. Cooking Ingredients: Most Favourite Cooking Oil, Most Favourite Sweet Soy Sauce, Most Favourite Chili Sauce, Most Favourite All Purpose Flour, Most Favourite Premix Seasoning Powder, Most Favourite Seasoned Flour, Most Favourite Seasoning, Most Favourite Stock Powder, Most Favourite Butter, Most Favourite Margarine, Most Favourite Processed Cheese, Most Favourite Instant Noodle, Most Favourite Pasta, Most Favourite Instant Pastry, Most Favourite Instant Pudding, Most Favourite Sausage, Most Favourite Corned Beef, Most Favourite Nuggets, and Most Favourite Meatballs.
2. Drinks: Most Favourite Ready To Drink Tea, Most Favourite Ready To Drink Coffee, Most Favourite UHT Milk, Most Favourite Condensed Milk, Most Favourite Plant Based Milk, and Most Favourite Syrup.
3. Home Appliances: Most Favourite Stove, Most Favourite Rice Cooker, Most Favourite Blender, Most Favourite Air Fryer, Most Favourite Mixer, Most Favourite Oven, Most Favourite Pan, and Most Favourite Coffee Machine.
4. Kitchen Care: Most Favourite Dish Wash and Most Favourite Kitchen Cleaner.
5. Store: Most Favourite Indonesian Retail Coffee Shop and Most Favourite Coffee Roastery.
6. Person of the Year: Most Favourite Chef on Social Media.
7. Sustainable Packaging: Most Favourite Sustainable Packaging.

Voting untuk Yummy Awards telah dibuka untuk umum. Sehingga bisa memberikan kesempatan bagi masyarakat untuk berpartisipasi dalam menentukan pemenang di setiap kategori.

Itulah informasi mengenai Yummy Expo 2024. Semoga acara ini bisa menjadi wadah baru bagi para penggiat kuliner Indonesia. Yuk, jangan sampai ketinggalan Yummy Expo perdana ini!