Telur, makanan yang kaya protein dan vitamin ini menjadi favorit hampir semua orang. Tiap ada gambar telur di mana saja, pasti benar-benar memancing kelaparan.
Apalagi baunya. Hhmm...bikin mendadak lapar. Nah, buat kamu yang suka banget sama telur, nih ada egg porn yang siap buat kamu ngiler.
Telur satu ini mah sudah pasti banget sering kalian bikin di rumah. Yes, resep telur paling klasik ini gak mungkin keluar dari peradaban, karena jadi salah satu dari menu sarapan pagi paling umum dan gampang.
Nah ini dia, telur yang menjadi teman mie instan yang paling cocok. Baik bulat ataupun tidak, telur rebus dengan kuningnya yang masih cair itu adalah impian para pencinta telur.
Jangan cuma dipakai untuk mie instan saja, coba dimakan dengan puff pastry atau tortilla, enaknya bukan main!
Ini juga salah satu olahan telur yang paling sederhana yang cocok banget disandingkan dengan roti bakar. Dengan fluffiness-nya yang bukan main, telur orak-arik ini bisa juga jadi sarapan pagimu.
Apa? Telur dikubur? Bukan dikubur di tanah kok. Graved egg itu adalah kuning telur yang dikubur di dalam gula.
Kok bisa? Iya, bila kamu mengubur kuning telur di dalam gula sekitar 10 menit, kuning telur akan mengeras dan saat dipotong, kuning telur yang di dalam masih meleleh dan cair. Dengan rasanya yang manis-gurih itu, graved egg itu jadi makanan yang "surga" banget, deh pokoknya!
Kamu yang gak terlalu suka telur setengah matang, olahan telur yang satu ini cocok buatmu. Gampang, kok bikin scotch egg. Caranya, rebus telur hingga mengeras, kupas kulitnya, lalu bungkus dengan daging giling dan gulingkan di tepung roti.
Setelah itu digoreng matang, deh. Bayangkan rasa daging dan telur yang mencampur jadi satu, hmmm gak boleh diragukan lagi, deh kelezatannya!
Gak beda jauh dengan telur setengah matang. Tempura telur dibuat dari telur setengah matang yang digoreng lagi dengan tepung tempura. Biasanya bisa ditemui di restoran-restoran udon atau restoran Jepang lainnya.
Dengan kuning telur yang meleleh dicampur dengan cita rasa saus tempura yang sedap, tempura telur jadi makanan yang wajib kamu coba, apalagi kalau kamu pencinta Japanese food.
Kalau kamu pencinta makanan brunch, pasti kamu pernah makan olahan telur yang satu ini. Yap, egg benedict adalah telur yang direbus lepas disajikan dengan English muffin dan Hollandaise sauce (saus yang dibuat dari kuning telur dan mentega cair). Duh, dijamin bikin ketagihan!
Pernah kepikiran gak sih apa yang bikin spaghetti carbonara itu creamy dan enak? Yap, salah satu bahan yang bikin carbonara itu enak banget karena ada telur yang menjadi saus dasarnya.
Pertama, telur dicampurkan dengan garam, lada, dan keju parmesan, kemudian dikocok hingga rata. Setelah itu, baru deh campuran itu dituang ke pastamu, lalu diaduk. Aduh, jadi bikin ngiler, ya.
Bukan, ini bukan telur jahat. Ini telur yang dikenal juga dengan nama stuffed egg. Deviled egg itu adalah putih telur yang diisi lagi dengan kuning telur. Lho, gimana tuh?
Jadi cara membuatnya adalah rebus telur sampai matang banget, lalu dibelah dua dan ambil kuning telurnya. Kuning telur yang diambil lalu dicampur dengan mustard atau mayones, lalu diisi kembali ke dalam putih telur yang dipotong tadi. Deviled egg cocok banget buat dimakan dingin dan untuk appetizer sebelum makan yang lainnya.
Mungkin beberapa dari kamu masih asing dengan nama makanannya. Salah satu olahan telur yang berasal dari Tunisia ini berisi satu set telur rebus, saus tomat, cabai, dan bawang.
Aduh, liat gambarnya aja bikin senang, gimana pas makannya ya? Rugi kalau kamu belum makan yang ini.
Gimana? Sudah lapar ngiler belum? Yuk, coba bikin salah satunya!