10 Resep Takjil Segar setelah Seharian Berpuasa, Langsung Fresh!

Bahan-bahan:

1. 1 buah kelapa muda (ambil air dan kerok dagingnya).

2. 4 buah jeruk peras manis.

3. Es batu secukupnya.

4. Madu atau sirup gula (opsional).

Cara Membuat:

1. Peras jeruk dan masukkan airnya ke dalam wadah besar.

2. Campurkan air kelapa muda dan daging kelapa yang sudah dikerok.

3. Tambahkan madu jika kamu menyukai rasa yang lebih manis.

4. Masukkan es batu, aduk rata, dan sajikan dalam gelas cantik.

Tips:

Pilih kelapa muda yang dagingnya masih lembut agar teksturnya lebih menyatu dengan air jeruk yang segar.

Bahan-bahan:

1. ½ buah semangka, potong dadu kecil.

2. 500 ml air mineral.

3. Sirup rasa cocopandan atau mawar secukupnya.

4. Es batu melimpah.

Cara Membuat:

1. Masukkan potongan semangka ke dalam wadah.

2. Tuangkan air mineral dan sirup sesuai selera kemanisanmu.

3. Aduk hingga warna air berubah menjadi merah cantik.

4. Tambahkan es batu dan sajikan selagi sangat dingin.

Tips:

Gunakan semangka tanpa biji agar kamu bisa menikmati takjil ini tanpa gangguan saat mengunyah.

Bahan-bahan:

1. Buah-buahan (melon, naga, alpukat, anggur).

2. 200 ml susu cair full cream.

3. 3 sdm kental manis.

4. Sirup vanila.

Cara Membuat:

1. Potong semua buah menjadi ukuran sekali suap.

2. Campurkan susu cair, kental manis, dan sirup dalam wadah terpisah, aduk hingga larut.

3. Tata buah dalam mangkuk, siram dengan campuran susu.

4. Tambahkan es serut di atasnya.

Tips:

Pastikan alpukat yang kamu gunakan sudah benar-benar matang agar tidak ada rasa pahit yang merusak kesegaran susu.

Bahan-bahan:

1. Kacang hijau rebus.

2. Cincau hitam, potong kotak.

3. Santan matang (rebus dengan daun pandan dan sedikit garam).

4. Gula merah cair

5. Alpukat dan buah-buahan lain secukupnya (opsional)

Cara Membuat:

1. Siapkan gelas, tuangkan gula merah cair di dasar gelas.

2. Masukkan kacang hijau dan cincau hitam.

3. Tuangkan santan gurih hingga gelas hampir penuh.

4. Beri es batu secukupnya.

Tips:

Rebus kacang hijau hingga benar-benar empuk (pecah) agar sarinya keluar dan menyatu dengan santan.

Bahan-bahan:

1. Kelapa muda serut.

2. Buah melon, serut memanjang.

3. Air kelapa.

4. Biji selasih (rendam air hangat).

5. Jeruk nipis, iris tipis dan peras sedikit.

Cara Membuat:

1. Campurkan kelapa serut dan melon serut dalam wadah.

2. Tuangkan air kelapa dan tambahkan selasih.

3. Beri perasan jeruk nipis untuk aroma dan rasa segar.

4. Tambahkan sedikit sirup melon agar warnanya lebih menarik.

Tips:

Jangan terlalu banyak memeras jeruk nipis agar rasa air kelapa yang asli tetap dominan.

Bahan-bahan:

1. Tepung beras 100g.

2. Santan 500ml.

3. Garam secukupnya & daun pandan.

4. Sirup merah atau gula malaka.

Cara Membuat:

1. Masak tepung beras, santan, dan garam hingga mengental dan meletup-letup. Letakkan di suhu ruang hingga dingin.

2. Ambil gelas, masukkan bubur sumsum.

3. Beri es serut di atasnya, lalu siram dengan sirup atau gula malaka.

Tips:

Aduk terus saat memasak bubur sumsum agar teksturnya halus dan tidak menggumpal di bagian bawah.

Bahan-bahan:

1. Buah sirsak, buang bijinya.

2. Jelly rasa kelapa atau leci, potong kotak.

3. Air secukupnya.

4. Kental manis putih.

Cara Membuat:

1. Blender sebagian buah sirsak dengan sedikit air untuk menjadi kuah kental.

2. Campurkan jus sirsak tadi dengan potongan sirsak utuh dan jelly.

3. Tambahkan kental manis sesuai selera.

4. Sajikan dingin dengan es batu.

Tips:

Pilih sirsak yang sudah sangat lembek (matang pohon) untuk mendapatkan rasa manis-asam yang maksimal.

Bahan-bahan:

1. 2 buah timun, buang biji dan serut kasar.

2. 1 sdm biji selasih.

3. Sirup melon.

4. Air jeruk nipis.

Cara Membuat:

1. Masukkan timun serut ke dalam gelas.

2. Tambahkan selasih yang sudah mengembang.

3. Tuangkan sirup melon dan air mineral.

4. Beri perasan jeruk nipis dan es batu.

Tips:

Serut timun sesaat sebelum disajikan agar teksturnya tetap garing dan tidak terlalu banyak mengeluarkan air.

Bahan-bahan:

1. Mangga matang (sebagian diblender, sebagian dipotong dadu).

2. Sagu mutiara rebus.

3. Susu evaporasi.

4. Jelly mangga.

Cara Membuat:

1. Tuangkan jus mangga di dasar gelas.

2. Masukkan sagu mutiara dan jelly mangga di atasnya.

3. Siram dengan susu evaporasi yang gurih.

4. Tambahkan potongan mangga segar sebagai topping.

Tips:

Gunakan susu evaporasi (bukan susu kental manis saja) untuk mendapatkan tekstur "creamy" yang mewah.

Bahan-bahan:

1. Cincau hijau asli (daun cuing).

2. Santan encer yang sudah direbus.

3. Gula merah cair dengan aroma nangka.

4. Es batu.

Cara Membuat:

1. Sendoki cincau hijau ke dalam gelas.

2. Tuangkan santan secukupnya.

3. Tambahkan gula merah cair yang sudah dimasak dengan potongan nangka.

4. Lengkapi dengan es batu.

Tips:

Gunakan gula merah asli (gula kawung) agar aroma takjil kamu lebih otentik dan menggugah selera.

Menyiapkan menu buka puasa yang variatif tentu akan membuat suasana di rumah semakin hangat, ya. Dengan mencoba 10 resep takjil segar di atas, kamu gak perlu bingung lagi mencari ide sajian setiap harinya. Selamat mencoba membuat dan selamat menunaikan ibadah puasa!