10 Tips Membersihkan Ikan Tanpa Pakai Air Lemon, Bau Amis Hilang!
Selesai dicuci menggunakan air hingga bersih, biasanya ikan akan dibaluri dengan air perasan jeruk lemon secara merata di seluruh permukaannya. Tujuannya agar bau amis pada ikan hilang. Perlu diketahui bahwa membersihkan ikan merupakan langkah penting yang harus dilakukan sebelum mulai memasaknya.
Lantas, bagaimana jika lemon tidak tersedia? Tak perlu panik, sebab di bawah ini terdapat sepuluh tips membersihkan ikan tanpa air lemon yang bisa langsung kamu terapkan di rumah.
1. Cuka juga cukup baik untuk menghilangkan bau amis. Rendam ikan dalam larutan cuka dan air selama beberapa menit sebelum membersihkannya
2. Balurkan garam ke permukaan ikan dan diamkan selama beberapa menit. Garam bisa menetralkan bau amis dan membersihkan ikan secara efektif
3. Campurkan sedikit baking soda dengan air dan rendam ikan dalam larutan tersebut. Baking soda bisa menghilangkan bau amis dan kotoran pada ikan
4. Bilas ikan dengan air dingin untuk menghilangkan lendir dan kotoran yang menempel pada permukaannya
5. Perasan jeruk nipis bisa menjadi pengganti lemon. Siramkan jeruk nipis ke permukaan ikan dan diamkan beberapa menit sebelum membilasnya
6. Rendam ikan dalam air yang telah direbus bersama daun salam. Daun salam bisa membantu menghilangkan bau amis pada ikan
7. Gosokkan minyak atsiri seperti minyak wijen atau minyak zaitun pada ikan untuk menghilangkan bau amis
8. Gosokkan bawang putih pada permukaan ikan sebelum mencucinya untuk menghilangkan bau amis
9. Kamu juga bisa merendam ikan ke dalam santan sebelum mencuci untuk mengurangi bau amisnya
10. Gosokkan jahe segar atau jahe bubuk pada permukaan ikan sebelum mencucinya, untuk menghilangkan bau amis
Mengolah ikan di rumah bisa menjadi tugas yang menantang, terutama jika kamu kehabisan stok lemon di dapur. Namun dengan menerapkan beberapa tips di atas, kamu bisa mencoba membersihkan ikan agar tidak amis tanpa menggunakan lemon. Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
