Daftar Menu Dinner Met Gala 2026, dari Appetizer hingga Dessert
- Met Gala 2026 kembali mencuri perhatian dunia dengan konsep makan malam eksklusif yang memadukan seni, fashion, dan storytelling dalam pengalaman kuliner imersif.
- Hidangan pembuka The Garden menampilkan burrata dengan salad tomat hijau dan elemen taman yang melambangkan kesegaran serta awal perjalanan penuh kehidupan.
- Hidangan utama The Statue dan penutup The Silhouette menghadirkan kreasi artistik dari iga domba hingga dessert berbentuk siluet, menegaskan kuliner sebagai ekspresi seni di Met Gala.
Met Gala 2026 yang berlangsung pada Senin (4/5/2026) malam waktu Amerika Serikat kembali mencuri perhatian dunia. Bukan hanya karena parade busana spektakuler di karpet merah, tetapi juga karena pengalaman makan malam eksklusif yang selalu penuh kejutan. Acara tahunan yang identik dengan kemewahan ini memang dikenal menghadirkan detail yang dikurasi secara ekstrem, mulai dari tema, dekorasi, hingga hidangan yang disajikan kepada para tamu undangan.
Tahun ini, dinner di Met Gala menghadirkan pendekatan yang lebih artistik dan konseptual, serta menjadikan makanan sebagai bagian dari narasi besar acara. Dilansir Vogue, setiap menu tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga merepresentasikan perpaduan antara seni, fashion, dan storytelling dalam satu pengalaman yang imersif.
Nah, ini dia daftar menu dinner Met Gala 2026 yang telah disusun oleh tim katering profesional di taman Italia yang romantis. Dijamin bikin kamu pengin mencicipinya juga, lho!
1. Hidangan pembuka (The Garden)
Hidangan pembuka makan malam Met Gala 2026 ini bertajuk The Garden. Para tamu akan disuguhkan burrata yang disajikan dengan salad tomat hijau dan menampilkan bunga elderflower, pinus, dan gooseberry. Idenya berasal dari taman yang merayakan pertumbuhan, musim, dan kesegaran.
Sajian ini menggunakan air tomat yang diwarnai dengan herba hijau. Sehingga, burrata menyerupai tomat hijau sebagai salah satu tomat pertama di taman musim semi. Hidangan ini menghadirkan rasa yang segar dan ringan, sekaligus melambangkan awal perjalanan yang natural dan penuh kehidupan.
2. Hidangan utama (The Statue)
Memasuki chapter kedua, berupa hidangan utama bertajuk The Statue. Menu utama ini lebih kompleks berupa iga domba atau rack of lamb yang disajikan secara artistik dengan sayuran musiman. Sayuran ini di antaranya asparagus, wortel, kacang polong musim semi, mint, serta panna cotta morel dan gnocchi parmesan.
Keseluruhan sajian di tahap ini dirancang menyerupai bentuk patung. Selaras dengan tema Costume Art dalam Met Gala 2026 yang menggabungkan seni dengan bentuk tubuh.
3. Hidangan penutup (The Silhouette)
Sebagai penutup, chapter The Silhouette menghadirkan rangkaian dessert yang terinspirasi dari bentuk siluet dalam dunia mode. Hidangan penutup pertama adalah cokelat infus raspberry dengan kue red velvet dan crèmeux cokelat raspberry.
Pilihan kedua adalah strawberry pavlova dan krim markisa dengan burgundy amaranth microgreens. Selain itu, ada white chocolate mocha dengan kue kakao dan ganache cokelat hitam. Semua hidangan penutup ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyenangkan, unik, dan menarik secara visual seperti seni yang dapat dimakan.D
Daftar menu dinner di Met Gala 2026 membuktikan bahwa kuliner dapat menjadi bagian dari ekspresi seni. Dari burrata hingga dessert artistik, setiap hidangan dirancang bukan hanya untuk dinikmati, tetapi juga untuk diceritakan. Hal ini menegaskan bahwa Met Gala bukan sekadar ajang fashion, melainkan perayaan kreativitas tanpa batas yang merangkul berbagai bentuk seni dalam satu panggung eksklusif.
