12 Resep Corndog yang Populer di Drama Korea

 Bahan utama:

1. 4 buah sosis sapi

2. 500 gram kentang, potong kubus kecil

3. 2 sendok makan tepung terigu serbaguna

4. 1/2 cangkir tepung roti

5. 4 buah sumpit kayu kecil atau tusuk sate tebal

6. minyak goreng secukupnya

Bahan adonan pelapis: 

1. 1 cangkir air hangat

2. 2 sendok makan gula pasir

3. 2 sendok teh ragi

4. 1/2 sendok teh garam

5. 1¾ cangkir tepung serbaguna

Bahan pelengkap:

1. saus sambal secukupnya

2. saus tomat secukupnya

3. mayones secukupnya

Cara membuat corndog kentang: 

1. Buat adonan pelapis dahulu dengan mencampurkan air hangat, gula, dan ragi ke dalam mangkuk. Aduk semuanya hingga rata.

2. Diamkan beberapa menit sampai ragi meleleh dan aktif.

3. Masukkan garam dan tepung, aduk sampai tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

4. Tutup menggunakan serbet atau penutup lain dan diamkan selama satu jam sampai mengembang.

5. Rebus kentang sampai agak empuk.

6. Setelah empuk, campur kentang dan tepung terigu ke dalam mangkuk.

7. Tusuk sosis dengan menggunakan sumpit tipis atau tusuk sate.

8. Celupkan sosis ke dalam adonan pelapis yang telah mengembang. 

9. Gulingkan sosis ke adonan kentang dan tepung roti.

10. Goreng corndog dengan menggunakan api panas dan pastikan setengah bagiannya tenggelam dalam minyak.

11. Setelah kecokelatan, angkat dan tiriskan.

12. Corndog kentang siap dinikmati dengan saus sambal, saus tomat, atau mayones.

Bahan-bahan:

1. 8 potong keju mozzarella

2. 1 cangkir tepung serbaguna untuk adonan

3. 3 sendok makan tepung serbaguna untuk baluran

4. 2 sendok teh baking powder

5. 1/2 sendok teh garam

6. 2 sendok makan gula pasir

7. 1 butir telur

8. 3/4 cangkir susu dingin

9. 1 cangkir tepung roti

10. minyak goreng secukupnya

11. tusuk sate secukupnya

12. saus sambal secukupnya

13. mayones secukupnya

Cara membuat corndog mozzarella:

1. Campurkan tepung, baking powder, garam dan gula di dalam mangkuk.

2. Tambahkan telur dan susu, kemudian aduk hingga rata.

3. Simpan adonan ke dalam lemari es selama 30 menit hingga satu jam.

4. Tusuk keju mozzarella menggunakan tusuk sate.

5. Baluri keju mozzarella menggunakan tepung serbaguna.

6. Masukkan ke dalam freezer selama 5-10 menit.

7. Celupkan keju mozzarella ke dalam adonan tepung hingga menutup seluruh permukaan kemudian lumuri dengan tepung roti.

8. Goreng kira-kira lima menit hingga kecokelatan dan matang.

9. Angkat dan tiriskan di kertas atau tisu pengesat.

10. Corndog mozzarella siap dinikmati dengan saus sambal dan mayones.

Bahan-bahan:

1. 6 buah sosis ayam atau sapi

2. 100 gram keju mozzarella, potong menjadi 6 bagian

3. 300 gram tepung terigu

4. 180 ml air hangat

5. 4 gram ragi instan

6. tepung roti secukupnya

7. minyak goreng secukupnya

8. tusuk sate secukupnya

9. saus sambal secukupnya

10. mayones secukupnya

Cara membuat corndog sosis mozzarella:

1. Masukkan tepung terigu, air hangat, dan ragi. Uleni hingga kalis.

2. Potong sosis menjadi dua bagian dan tusuk menggunakan tusuk sate bersama dengan mozzarella.

3. Bagi adonan tepung menjadi enam bagian.

4. Gulung adonan tersebut di atas talenan hingga agak memanjang seperti tali.

5. Balutkan gulungan tepung ke sosis dan keju mozzarella.

6. Lapisi menggunakan tepung roti dan pastikan menempel dengan baik.

7. Goreng sampai berwarna kecokelatan dan matang.

8. Oleskan saus sambal atau mayones di semua permukaan corndog.

9. Corndog sosis mozzarella siap dinikmati.

Bahan-bahan:

1. 125 gram keju mozzarella, potong seukuran telunjuk

2. 1 butir telur

3. 10 sendok makan tepung terigu

4. 1 sendok teh baking powder

5. 250 ml susu UHT putih dingin

6. dark chocolate cooking (dcc) secukupnya, lelehkan dengan cara dikukus

7. gula secukupnya

8. garam secukupnya

9. tepung roti secukupnya

10. meises secukupnya

11. minyak goreng secukupnya

12. tusuk sate secukupnya

Cara membuat corndog cokelat mozzarella:

1. Campur tepung terigu, baking powder, telur, susu, gula, dan garam.

2. Tusuk keju mozzarella dengan tusuk sate.

3. Celupkan keju ke dalam adonan tepung dan baluri dengan tepung roti.

4. Masukkan ke dalam freezer selama 15 menit.

5. Goreng adonan dengan minyak panas dan api kecil.

6. Jika sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan.

7. Celup corndog ke dalam cokelat yang telah dilelehkan dan taburi dengan meses.

8. Corndog cokelat mozzarella siap dinikmati.

Bahan-bahan:

1. 5 buah sosis sapi atau ayam

2. 7 sendok makan oatmeal

3. 4 sendok makan tepung terigu

4. 1/2 sendok teh garam

5. 1 sendok makan cabai bubuk

6. air secukupnya

7. tepung roti secukupnya

8. tusuk sate secukupnya

9. saus sambal secukupnya

10. mayones secukupnya

Cara membuat corndog oatmeal:

1. Buat adonan pelapis dengan cara mencampurkan tepung terigu, oats, garam, cabai bubuk, dan air hingga rata.

2. Tusuk sosis dan celupkan sosis ke adonan pelapis hingga semua permukaan tertutup.

3. Gulingkan adonan ke tepung roti.

4. Panaskan minyak dengan api kecil.

5. Goreng corndog hingga kecokelatan dan matang.

6. Corndog oatmeal siap disajikan bersama saus sambal dan mayones.

Bahan-bahan:

1. 400 gram tepung terigu protein tinggi

2. 80 gram tepung terugu protein sedang

3. 70 gram gula pasir

4. 10 gram ragi

5. 1/2 sdt garam

6. 2 butir telur

7. 250 ml air es

Bahan isian:

1. 6 sosis sapi ukuran sedang

2. 6 tusukkan bambu

3. 100 gram keju mozzarella 

Bahan pelapis:

1. 1 buah kentang, rebus dan haluskan

2. 1 keping mi instan, remas

Bahan saus:

1. 2 sdm saus cabai

2. 3 sdm saus tomat

3. 2 sdm mayones

Cara membuat corndog mi instan:

1. Siapkan wadah, mikser semua bahan, aduk rata jangan terlalu kalis.

2. Simpan adonan dalam kulkas selama 2 jam.

3. tusukkan sosis dan keju mozarella, lalu simpan 30 menit dalam kulkas.

4. Balurkan kentang halus pada sosis.

5. Gulingkan pada remasan mi instan.

6. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan, dan angkat.

7. Beri saus cabai, saus tomat, dan mayones, lalu sajikan selagi hangat.

Bahan-bahan:

1. 5 lembar roti tawar

2. 5 tusukkan bambu

3. 5 buah sosis sapi ukuran sedang

4. 100 gram keju mozarella, potong-potong

5. 100 gram tepung terigu, campurkan dengan sedikit air untuk baluran

6. 200 gram tepung roti

Bahan topping:

1. 3 sdm mayones

2. 2 sdm saus sambal

3. 3 sdm saus tomat

Cara membuat corndog roti tawar:

1. Tusukkan sosis pada tusukkan bambu.

2. Pipihkan roti tawar, isi sosis, dan keju mozarella.

3. Gulung roti tawar, celupkan pada adonan tepung, lalu gulingkan di tepung roti.

4. Panaskan minyak, goreng corndog hingga kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.

5. Sajikan corndog selagi panas, beri saus tomat, saus sambal, dan mayones agar lebih enak.

Bahan-bahan:

1. 5 buah sosis sapi

2. 5 tusukkan sate

3. 150 gram tepung terigu serbaguna

4. 1 sdm gula

5. 1 sdt garam

6. 45 ml susu cair

7. 1 sdt baking powder

8. 1 butir telur ukuran sedang

9. 3 sdm minyak goreng

Cara membuat corndog mini:

1. Campurkan telur dan susu cair, kocok merata.

2. Tambahkan tepung terigu, gula, garam, dan baking powder, aduk.

3. Tuangkan sedikit minyak dan aduk kembali.

4. Tusukkan sosis pada tusukkan sate, balurkan ke adonan, lalu goreng di minyak panas.

5. Masak sosis hingga kecokelatan dan tiriskan.

6. Hidangkan selagi hangat, bila suka pedas taburkan sedikit bubuk cabai.

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung terigu

2. 1 sdt ragi instan

3. 4,5 sdm gula pasir

4. 1/2 sdt garam

5. 200 ml air hangat

6. tepung roti ecukupnya

7. minyak goreng secukupnya

8. 10 buah sosis daging sapi, potong kecil ukuran sekali makan

Cara membuat corndog bites:

1. Campurkan air hangat, gula garam, dan ragi, aduk merata. Diamkan sebentar, bila adonan mengeluarkan gelembiung, maka adonan siap dipakai.

2. Di wadah lain, campurkan tepung terigu dan air, lalu tutup dengan lap basah yang bersih.

3. Diamkan adonan selama 1 jam atau mengembang dua kali lipat.

4. Bila sudah mengembang, balurkan sosis pada adonan secara merata, lakukan hingga sosis habis.

5. Panaskan minyak, gulingkan corndog bites ke tepung panir, lalu goreng sampai kecokelatan.

6. Bila sudah matang, angkat, tiriskan, dan sajikan corndog bites.

Bahan-bahan:

1. 2 sosis sapi ukuran sedang

2. 2 tusukkan bambu

3. 100ml air hangat

4. 100 ml susu cair

5. 1 sdt ragi

6. 2 sdm gula

7. 200 gram tepung protein tinggi

8. 1 sdt garam

9. tepung roti secukupnya 

10. 100 gram keju mozarella, potong-potong

Cara membuat corndog simpel:

1. Tusuk sosis dan keju mozzarella dengan tusukan sate sisihkan.

2. Campurkan tepung terigu, garam, dan gula, aduk, sisihkan

3. Tuangkan susu dalam wadah, masukkan gula dan ragi, kemudian aduk sampai larut.

4. Tambahkan tepung terigu dan aduk kembali sampai adonan mengental. 

5. Panaskan minyak, celup sosis pada adonan, goreng hingga kecokelatan.

6. Sajikan selagi hangat.

Bahan-bahan:

1. 500 gram kentang, goreng setengah matang 

2. 1 sdt bawang putih bubuk

3. 1/4 sdt lada

4. 1 sdt garam

5. 1/2 sdt penyedap rasa

6. 2 sdt tepung tapioka

7. 4 buah sosis sapi ukuran sedang

8. 4 tusukkan bambu

Bahan pelapis:

1. 200 gram tepung terigu, larutkan dengan secukupnya air

2. tepung panir secukupnya

Cara membuat corndog sosis kentang:

1. Siapkan chopper, haluskan kentang dan seluruh bumbu, lalu pindahkan ke wadah.

2. Tusuk sosis dengan tusukkan sate, lalu baluri adonan kentang dan bulatkan.

3. Lakukan hal serupa hingga sosis habis.

4. Selanjutkan, celupkan sosis ke larutan tepung, dan gulingkan ke tepung panir.

5. Panaskan minyak, goreng hingga golden brown, tiriskan.

6. Sajikan corndog dengan mayones agar lebih lezat.

Bahan-bahan:

1. 2 sosis sapi ukuran jumbo

2. 2 tusukkan bambu

3. 300 gram tepung panir

4. minyak goreng secukupnya

5. 4 sdm mayones

6. 3 sdm saus sambal

Bahan kulit:

1. 250 gram tepung terigu serbaguna

2. 1 sdt ragi instan

3. 1 sdt garam dan gula pasir 

4. sir hangat secukupnya

Cara membuat corndog jumbo:

1. Pertama, campurkan semua bahan kulit dan aduk rata.

2. Tutup adonan dengan lap bersih yang basah selama 1 jam hingga mengembang.

3. Tusukkan sosis pada tusukkan bambu.

4. Celupkan sosis ke adonan kulit dan baluri tepung panir.

5. Panaskan minyak, goreng corndog sampai matang, angkat, dan tiriskan.

6. Cocol dengan mayones dan saus sambal agar lebih mantap.

Nah, itulah kreasi resep corndog yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah. Dengan 12 resep corndog di atas, kamu gak akan mati gaya meski cuma berkegiatan di rumah. Cocok jadi camilan teman ngedrakor, nih. Kalau pengin makanan lainnya, cek kreasi resep camilan lezat lainnya di IDN Times.