Comscore Tracker

Resep Corn Dog Kentang, Camilan yang Hits di Drama Korea

Renyah di luar, lumer-lumer di dalam

Saat menonton drama Korea, bukan hanya aktor dan aktrisnya saja yang mencuri perhatian, tetapi juga ragam kulinernya. Salah satu yang paling sering muncul adalah corn dog.

Umumnya, corn dog di Korea Selatan berisi potongan keju mozzarella atau sosis. Untuk bagian luarnya, kamu bisa mengkreasikan dengan tambahan potongan kentang. Teksturnya jadi makin renyah, lho.

Nah, cocok banget buat teman nonton drama Korea, berikut resep dan cara membuat corn dog kentang yang enak banget!

1. Bahan-bahan yang harus tersedia

Resep Corn Dog Kentang, Camilan yang Hits di Drama Koreaseriouseats.com

Bahan utama:

  • 5 buah sosis sapi
  • 100 gram keju mozzarella
  • 500 gram kentang frozen
  • minyak goreng secukupnya
  • tusuk sate secukupnya

Bahan pencelup:

  • 3 sdm tepung bumbu serbaguna
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 50 ml air

Bahan pelengkap:

  • saus sambal secukupnya
  • saus tomat secukupnya
  • mayones secukupnya

2. Rebus sosis dan potong keju mozzarella

Resep Corn Dog Kentang, Camilan yang Hits di Drama Koreaistockphoto.com

Siapkan sosis, keju mozzarella, dan kentang di atas meja. Kalau sosis masih dalam keadaan beku, rebus sebentar sampai terasa lunak. Kemudian, potong-potong menjadi beberapa bagian yang cukup besar.

Selanjutnya, potong-potong pula keju mozzarella dan kentang frozen menjadi berbentuk dadu. Tusuk sosis dan keju dengan tusukan sate secara bergantian, sedangkan kentangnya bisa disisihkan dulu.

Baca Juga: Resep Membuat Churros Corn Dog ala Yummy untuk Camilan Sehari-hari

3. Campur seluruh bahan pencelup

Resep Corn Dog Kentang, Camilan yang Hits di Drama Koreabbcgoodfood.com

Masukkan tepung bumbu serbaguna, tepung terigu, tepung maizena, dan air ke dalam wadah. Aduk seluruh bahan tersebut sampai tercampur merata dan terasa mengental.

Setelah itu, siapkan wajan di atas kompor. Gunakan wajan yang cekung, supaya nantinya corn dog bisa terendam dalam minyak. Tuang cukup banyak minyak dan panaskan sampai benar-benar mendidih.

4. Goreng corn dog yang sudah dibaluri kentang

Resep Corn Dog Kentang, Camilan yang Hits di Drama Koreachristieathome.com

Ambil satu tusuk sosis dan keju, lalu celupkan ke dalam adonan sampai merata. Gulingkan ke potongan kentang sambil ditekan perlahan sampai menempel dan menutupi seluruh permukaan.

Goreng corn dog dalam minyak panas sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Pastikan seluruh sisi corn dog termasak sampai matang. Jika sudah, segera angkat dan sajikan dengan baluran saus sambal, saus tomat, dan mayones.

Itulah bahan-bahan dan cara membuat corn dog kentang yang rasanya seenak di drama Korea. Aromanya pun sedap, dijamin bikin ngiler duluan!

Baca Juga: Resep Corn Dog Mozzarella, Camilan Enak yang Renyah dan Lembut

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya