4 Menu Sahur ala Jepang yang Terbuat dari Telur, Bikin Perut Puas

25 Feb 2025, 16:27 WIB

ilustrasi tamago sushi (freepik.com/lifeforstock)

Sahur adalah momen penting untuk mengisi kebutuhan harian tubuh selama menjalankan ibadah puasa. Salah satu bahan yang cocok dijadikan menu sahur adalah telur, karena tinggi protein dan mudah diolah menjadi beberapa hidangan.

Tapi, jika kamu bosan dengan menu sahur yang itu itu aja, kamu bisa coba beberapa menu sahur berbahan telur ala Jepang seperti yang ada dalam artikel ini lho! Kali ini, ada empat menu berbahan dasar telur yang bisa jadi pilihan menu sahurmu.

Selain enak, hidangan ini memiliki rasa yang ringan, praktis, tapi tetap bikin perut kenyang. Penasaran? Baca artikelnya sampai selesai ya!

1. Tamago sushi

ilustrasi tamago sushi (pexels.com/Mak_ jp)

Salah satu hidangan khas Jepang yang bisa menjadi ide sahur simpel dan terbuat dari telur adalah tamago sushi. Hidangan ini terbuat dari telur kukus yang kemudian dipotong memanjang dan diletakkan di atas nasi sushi.

Cara membuatnya cukup mudah, kamu tinggal mengocok lepas beberapa butir telur dan tambahkan susu, garam, lada, kecap asin, dan seikit gula untuk memberi cita rasa. Kemudian kukus telur tersebut dalam loyang hingga matang dan sajikan di atas nasi yang sudah dibumbui dengan cuka dan sedikit gula.

2. Chawanmushi

ilustrasi chawanmushi (pexels.com/Duy Nod)

Jika kamu ingin menu sahur ala Jepang yang sehat dan kaya nutrisi, mungkin hidangan chawanmushi cocok untukmu. Chawanmushi terbuat dari campuran telur, susu, kecap, serta kaldu dashi yang ditempatkan dalam mangkuk dan kemudian dikukus.

Kamu juga bisa menambahkan protein dan sayuran lain seperti ayam cincang, tahu, wortel, jamur, atau udang untuk menambahkan sensasi mengeyangkan di perut. Selain itu, makanan ini juga sangat ringan dan mudah dicerna sehingga cocok dinikmati saat momen sahur.

3. Gyudon telur

ilustrasi gyudon telur (pexels.com/Cohesion Singapore)

Gyudon telur adalah salah satu menu sahur yang bisa kamu coba buat di rumah jika menginginkan sensasi yang bikin perut puas dan tinggi energi. Hidangan satu ini terdiri dari nasi hangat yang diletakkan dalam mangkuk kemudian diberi irisan daging sapi dan telur setengah matang.

Rasanya yang gurih dan manis dengan aroma yang khas, menjadikan hidangan ini sangat cocok untuk disantap saat momen sahur tiba. Selain rasanya yang lezat dan mudah dibuat, semangkok gyudon telur bisa memberikan energi yang cukup untuk menjalankan ibadah puasa.

4. Omurice

ilustrasi omurice (freepik.com/jcomp)

Salah satu hidangan ala Jepang yang praktis dan lezat lainnya untuk menu sahur adalah omurice. Hidangan satu ini memadukan nasi goreng yang dibalut dengan telur dadar yang lembut di bagian luarnya.

Kamu bisa membuat nasi goreng dengan rasa atau topping favoritmu, kemudian selimuti nasi goreng dengan telur dadar di atasnya. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan saus sambal, tomat, dan mayones sebagai pelengkap yang akan memaksimalkan rasa omurice.

Dengan beberapa rekomendasi menu sahur ala Jepang yang terbuat dari telur di atas, kamu kini tidak lagi kebingungan untuk memasak hidangan yang bikin puas dan lezat saat momen sahur tiba. Jangan takut untuk mengkreasikan hidangan sesuai dengan seleramu, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.