Jamur enoki adalah salah satu jenis jamur yang cukup populer untuk dikonsumsi. Jenis jamur ini memiliki bentuk memanjang dan bercabang dengan beberapa batang jamur emoki. Jamur berwarna putih ini juga cukup umum dikonsumsi menjadi menu berkuah.
Lalu, apa saja hidangan yang bisa disajikan dengan menggunakan jamur sebagai bahannya? Check this out.
Jenis menu jamur enoki yang satu ini berbeda dengan hidangan lainnya. Hal ini karena jamur enoki yang digunakan diolah dengan kombinasi mi udon yang berbentuk lebih besar. Selain jamur enoki dan mi udon, ada pula sayuran lain yang diolah di dalamnya.
Pernahkah membayangkan bagaimana jamur enoki digoreng? Begini lah tampilannya. Jamur enoki sengaja digoreng dengan teknik deep fried hingga renyah. Tak lupa biasanya juga diberi aneka rempah yang membuat menu ini lezat dan gurih.
Populer sebagai menu berkuah, jamur enoki yang satu ini diolah dengan menggunakan kecap asin. Cita rasanya mungkin terasa gurih dan sedikit asin. Cocok untuk kamu jadikan pilihan side dish atau lauk dengan nasi hangat.
Kamu mungkin sering melihat olahan yang satu ini di restoran all you can eat, bukan? Menu ini memang merupakan jamur enoki yang disajikan dengan cara menggulungnya menggunakan irisan daging tipis. Biasanya disajikan dengan cara dipanggang atau direbus.
Berbeda dengan menu biasanya, jamur enoki kali ini diolah dengan cara digoreng renyah menggunakan adonan. Pancake gurih ini tak hanya menggunakan jamur enoki, melainkan juga irisan daun bawang, wortel, dan beberapa bahan lainnya. Sangat cocok disajikan camilan atau menu pembuka.
Tentu saja ada banyak ragam olahan jamur enoki yang lezat untuk dinikmati. Mana favoritmu?