Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Kreasi Sambal Terasi yang Endeus, Bikin Selera Makan Naik!
Sambal terasi (instagram.com/ida_yuni)
Sebagian besar masyarakat Indonesia mengaku, bila makan tanpa didampingi sambal akan terasa kurang nikmat. Oleh sebab itu gak heran jika bumi Nusantara memiliki banyak varian sambal. Salah satu diantaranya ada sambal terasi. Cita rasanya yang gurih berkat perpaduan antara cabai, bawang, gula, terasi, dan garam menjadi suatu kenikmatan yang pas di lidah.
Nah, buat kamu yang ingin membuat sambal terasi di rumah, kebetulan banget nih kali ini IDN Times punya resepnya lho. Mudah pula. Gak percaya? Yuk, langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini!
1. Sambal terasi petai
Sambal terasi petai (instagram.com/embuatik_)
Bahan:
- 5 buah cabai rawit
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 1 papan petai, kupas
- 1/4 sdt garam
- 1/2 gula merah
- 1 blok terasi, bakar
- 3 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Ulek semua bahan seperti cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, garam, gula merah, dan terasi sampai halus.
- Setelah itu panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu sambal sampai harum dan berubah warna. Tambahkan petai, aduk hingga merata lalu koreksi rasa. Biarkan sebentar, matikan api dan siap disajikan.
2. Sambal terasi Sunda
Editorial Team
EditorAmir Rosadi
Follow Us