Kornet merupakan olahan daging yang kerap dikemas dalam kaleng. Cara memasaknya bisa dilakukan dengan berbagai cara. Salah satunya ialah dimasak menjadi bakso kornet goreng yang enak.
Menu tersebut kerap kali dinikmati sebagai lauk makan dan cocok untuk kamu yang senang akan masakan gurih. Namun, sebelum membuatnya, sebaiknya kamu memperhatikan lima tips membuat bakso goreng kornet berikut ini agar hasilnya lezat.
Dalam proses pembuatan bakso kornet, kamu bisa menambahkan daging cincang ke dalam adonan utama. Meski opsional, tetapi cara ini sukses memberikan kelezatan dan intensitas rasa yang lebih tajam terhadap olahan tersebut.
Rasio bahan yang digunakan pun bisa disesuaikan dengan preferensi masing-masing. Keberadaan daging cincang akan mengubah tekstur bakso jadi lebih nikmat sekaligus memberikan rasa gurih maksimal pada bakso goreng ini.
Saat mencampur adonan, pastikan rasio yang digunakan sesuai resep tertera. Selain itu, kamu mesti memperhatikan tekstur adonan yang sudah siap dimasak. Dengan ini, kamu bisa memperkirakan bagaimana hasil hidangan saat matang.
Pastikan bahwa adonan bakso kornet yang kamu buat memiliki tekstur kalis, tidak terlalu lembek atau keras. Dengan begitu, bakso bisa digoreng lebih mudah serta matang merata. Sementara, jika adonan bakso terlalu keras, maka beresiko membuatnya pecah atau tidak matang di bagian dalam saat dimasak.
Sebagai salah satu olahan yang dimasak melalui proses penggorengan, maka kamu harus memperhatikan benar ukuran dari bakso. Pastikan ukuran bakso ini tidak terlalu besar untuk menjaga supaya proses memasaknya lebih maksimal.
Tidak ada yang salah dengan bakso kornet berukuran besar, tetapi khawatir pada saat digoreng bagian dalam makanan ini tidak matang merata. Selain itu, terlalu lama dimasak akan membuat bagian luarnya gosong, sementara bagian dalamnya masih mentah.
Sebelum menggoreng bakso kornet, kamu mesti memastikan bahwa minyak panas. Ini akan membantu mempersingkat proses memasak bakso sekaligus membuatnya matang merata sampai ke dalam.
Memasukkan adonan pada minyak yang masih dingin berisiko memperlambat proses memasak sekaligus rentan membuat bagian dalam bakso masih mentah. Oleh sebab itu, kamu harus menunggu selama beberapa saat hingga minyak benar-benar panas.
Jangan memasukkan semua adonan ke dalam wajan sekaligus, sehingga tidak ada ruang. Meskipun bakso goreng ini tidak mengembang banyak, tetapi jika terlalu banyak adonan yang dimasak dalam satu waktu maka hasilnya jadi kurang maksimal.
Oleh sebab itu, jika kamu membuat adonan yang cukup banyak, bagi proses memasak menjadi beberapa kali agar hasil hidangan lebih sempurna. Jika dimasak sekaligus dalam wajan berdiameter kecil, adoann akan sulit dibalik dan rentan bakso kornet tidak matang.
Bakso goreng kornet merupakan salah satu hidangan klasik yang bisa kamu buat untuk menu makan siang atau malam yang praktis. Namun, supaya hasilnya lebih gurih dan matang merata, kamu bisa memperhatikan lima tips di atas. Selamat memasak!