Resep Spaghetti Nori Viral TikTok dan Cara Membuatnya

Name: Resep Baha
Prep time: 5 min
Cook time: PT8—15M
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Fusion Italian Pasta
Ingredients: 100 gram spaghetti; 1 lembar nori panggang (nori snack); 1 sdm wijen; 10 gram butter; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdt kecap asin; ¼ sdt dashi bubuk; ½ sdt minyak wijen; ½ cup air rebusan spaghetti (sekitar 120 ml); Garam secukupnya untuk merebus pasta

05 Nov 2026, 17:20 WIB

1 min read

Take a Deeper Read

Jokowi Tak Jawab Saat Ditanya soal Kasus Penyadapan oleh Listyo Sigit

Read Article

Bagaimana resep spaghetti nori yang tengah viral di TikTok? Bukan seperti pasta dengan saus tomat atau bolognese, spaghetti ini punya cita rasa gurih khas rumput laut yang dipadukan dengan butter dan bawang putih.

Mulai dari bahan-bahan sederhana hingga cara membuatnya yang praktis, menu pasta viral ini cocok buat kamu yang ingin mencoba hidangan barat tanpa perlu repot. Yuk, simak resep spaghetti nori dan cara bikinnya untuk satu porsi berikut ini!

Resep Baha

Fusion Italian Pasta Cuisine,

4/5

Prep Time	5 Minutes
Cook Time	8—15 Minutes
Portion	1 Portion

Bahan Spaghetti Nori

100 gram spaghetti
1 lembar nori panggang (nori snack)
1 sdm wijen
10 gram butter
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kecap asin
¼ sdt dashi bubuk
½ sdt minyak wijen
½ cup air rebusan spaghetti (sekitar 120 ml)
Garam secukupnya untuk merebus pasta

Cara membuat

Rebus spaghetti.	Didihkan air dalam panci, lalu tambahkan garam secukupnya. Masukkan spaghetti dan masak mengikuti petunjuk pada kemasan hingga al dente.
Haluskan nori dan wijen.	Masukkan nori panggang dan wijen ke dalam food processor atau blender kecil. Haluskan hingga menjadi remah-remah, lalu sisihkan. Jika tidak memiliki alat tersebut, remukkan nori dengan tangan dan tumbuk wijen secara terpisah.
Buat saus garlic butter.	Panaskan butter dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum, tetapi jangan sampai gosong.
Tambahkan bumbu.	Tuangkan air rebusan spaghetti ke dalam wajan. Masukkan kecap asin, dashi bubuk, minyak wijen, dan cabai bubuk jika digunakan. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
Masukkan nori dan spaghetti.	Tambahkan campuran nori dan wijen yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Masukkan spaghetti yang telah ditiriskan, lalu aduk hingga seluruh pasta terbalut saus.
Atur kekentalan saus.	Masak sambil terus mengaduk hingga saus mulai mengental dan menempel pada spaghetti. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air rebusan pasta.
Sajikan.	Pindahkan spaghetti nori ke piring. Taburkan daun bawang, wijen tambahan, atau shichimi sesuai selera. Spaghetti nori siap dinikmati selagi hangat!

Tips Membuat:

Rebus pasta sesuai petunjuk pada kemasan agar teksturnya tetap kenyal dan tidak terlalu lembek.
Pilih nori panggang atau roasted seaweed bisa memberikan rasa gurih khas rumput laut.
Pastikan tumis bawang putih menggunakan api sedang hingga harum.
Tambahkan air rebusan spaghetti sedikit demi sedikit ke dalam saus.
Kecap asin dan dashi sudah memberikan rasa gurih, jadi cicipi saus terlebih dahulu sebelum menambahkan garam.
Untuk memperkaya rasa dan tekstur, kamu bisa menambahkan daun bawang, wijen panggang, chili flakes, atau protein seperti udang dan scallop.

Itulah resep spaghetti nori yang bisa kamu buat di rumah karena praktis. Rasanya beda dengan pasta biasanya, jadi pastikan mencobanya, ya. Selamat memasak!