5 Tips Membuat Cake Potong agar Lebih Istimewa dan Kekinian
Cake potong adalah salah satu kudapan yang sangat populer di Indonesia. Istilah ini merujuk pada sebuah kue yang dibuat menggunakan loyang persegi, kemudian dipotong-potong menjadi ukuran yang sangat kecil. Biasanya, cake potong kerap disajikan dalam acara-acara penting atau santai, supaya semua orang bisa menikmati kelezatan dari makanan tersebut.
Karena kue ini sangat sering dihadirkan di berbagai acara, maka tidak heran jika pembuatan cake potong pun semakin hari semakin variatif. Buat kamu yang tertarik membuat cake potong sendiri, baik itu untuk konsumsi pribadi atau dijadikan inspirasi bisnis, berikut ini terdapat lima tips meningkatkan kualitas cake potong supaya jadi lebih maksimal dan kekinian.
1. Pilih dasar kue yang berbeda
Hal pertama yang harus diperhatikan adalah base dari kue itu sendiri. Kebanyakan cake potong menggunakan base bolu vanila dengan aneka macam topping sebagai dasar, sehingga rasanya jadi lebih unik. Namun, kamu juga bisa berkreasi dengan base kue lainnya supaya kudapan tersebut terasa semakin istimewa.
Beberapa rekomendasi base kue yang bisa kamu jadikan bahan utama dalam pembuatan cake potong adalah bolu cokelat, bolu pisang, bolu pandan, atau beberapa kue kekinian. Sebut saja seperti brownies hingga carrot cake. Sehingga nantinya cake potong buatanmu jadi naik level karena base-nya yang berbeda.