6 Resep Snack Bola Sekali Gigit untuk Lebaran, Bikin Nagih!

Bahan-bahan:

• siapkan 110 gram rolled oats
• 150 gram buah blueberry beku
• 1 sdm selai kacang
• 25 gram tepung kelapa atau kelapa parut kering

Cara pembuatan:

• Campur oats, blueberry, dan selai kacang ke dalam blender, proses hingga tercampur dan berubah menjadi pasta tebal.
• Tambahkan kelapa kering, aduk hingga tercampur.
• Bentuk campuran menjadi bola-bola kecil dan gulirkan di atas kelapa kering. Sajikan.

Bahan-bahan:

• 3 cup rolled oats bebas gula
• 1 cup selai kacang lembut dan sedikit cair
• 1/2 cup sirup maple murni
• 1/3 cup mini M&M's
• 1/4 sdt garam

Cara pembuatan:

• Campur semua bahan dalam mangkuk besar dan aduk hingga merata.
• Ambil 1,5-2 sendok makan campuran tadi dan bentuk menjadi bola-bola kecil, letakkan di kertas roti.
• Dinginkan di kulkas selama kira-kira 30 menit sebelum disajikan.

Bahan-bahan:

• Siapkan 2 1/4 cup tepung kelapa atau kelapa parut kering
• 1 kulit lemon ukuran sedang
• jus lemon
• 2 sdm krim kelapa dingin
• 2 sdm air kelapa
• 3 sdm madu

Cara pembuatan:

• Blender semua bahan dengan high speed hingga semuanya tercampur dan menempel satu sama lain.
• Ambil campuran dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Tambahkan tepung kelapa apabila campuran tidak bisa dibentuk bola.
• Tempatkan pada baki pemanggangan yang sudah dilapisi kertas perkamen.
• Diamkan di kulkas selama 30 menit. Sajikan!

Bahan-bahan:

• 1 cup kelapa parut tanpa pemanis
• 4 sdm tepung almond
• 2 sdm sirup mapel
• 1 sdm minyak kelapa
• 1 sdm teh hijau matcha

Cara pembuatan:

• Campur semua bahan dengan menggunakan blender.
• Bentuk menjadi bola-bola kecil.
• Sebelum dihidangkan, jangan lupa taburkan kelapa parut.

Bahan-bahan:

• 3/4 cup + 2 sdm (225 gram) selai mete alami
• 5 sdm + 1 sdt sirup maple
• 2 sdm + 2 sdt perasan jus lemon segar
• 1 sdm (7 gram) kulit lemon
• 3/4 (63 gram) kelapa parut tanpa pemanis
• 1 cup (90 gram) rolled oats
• sejumput garam
• 1/4 cup (43 gram) chips cokelat putih

Cara pembuatan:

• Campur selai mete, sirup maple, jus lemon, dan lemon zest di mangkuk hingga tercampur rata.
• Tambahkan kelapa, rolled oats, garam, dan chips cokelat putih.
• Aduk hingga tercampur semua, lalu bentuk campuran menjadi bola-bola kecil.
• Dinginkan dan tempatkan pada wadah kedap udara hingga 4 hari.

Bahan-bahan:

• 1 cup kurma (sudah dibuang bijinya)
• 1 cup kacang pikan panggang
• 1 sdm molases
• 1 sdt kayu manis
• 1 sdt jahe tumbuk
• 1/4 sdt pala tumbuk
• 1/4 sdt cengkeh
• 1/4 sdt garam kosher
• 2 ons coklat hitam (lelehkan)

Cara pembuatan:

• Cincang kurma dan blender hingga berbentuk pasta.
• Tambahkan kacang pikan panggang, molases, kayu manis, jahe, pala, dan cengkeh.
• Blender hingga tercampur rata. Jika muncul minyak berlebih, serap dengan paper towel.
• Bentuk campuran menjadi bola-bola kecil, tempatkan di atas kertas roti. Hias dengan lelehan coklat hitam. Simpan di kulkas hingga mengeras. Sajikan!

Sudah kebayang kelezatannya, kan? Yuk, mulai bikin kue buat Lebaran pekan depan! Selamat mencoba!