7 Resep Dessert Red Velvet yang Wajib Banget Dicoba, Bikin Gagal Diet!
Siapa nih yang gak mengenal bahan dasar kue yang satu ini? Yap, Red Velvet merupakan salah satu bahan dasar yang digemari banyak orang bahkan sejak zaman perang lho. Bahan yang terdiri dari beberapa campuran ini memang memiliki rasa unik yang beda dari varian manis lain di kue atau dessert lainnya.
Gak heran jika para penggelut bidang kuliner berlomba-lomba membuat adaptasi menu berbahan dasar Red Velvet. Misalnya seperti tujuh olahan menggugah selera berikut ini guys, bikin ngiler deh lihatnya!
1. Red Velvet Swiss Roll
Perpaduan cream cheese memang paling mantap bersatu dengan adonan lembut Red Velvet Swiss Roll. Yup, kali ini kita akan mengulas Red Velvet Swiss Roll yang banyak banget jadi menu dessert andalan di tempat makan. Penasaran bagaimana cara buatnya?
Berikut langkah-langkah membuat Red Velvet Swiss Roll:
- Pertama campurkan 100gr tepung terigu, baking soda, baking soda dan ekstrak vanila secukupnya
- Dalam mixer, campurkan 2 butir telur, 100ml susu, dan 2sdm minyak. Kocok hingga merata
- Kemudian campurkan adonan pertama dan kedua
- Masukan dalam loyang, lalu panggang di oven selama 15 menit
- Buat adonan isian dari campuran cream cheese, gula bubuk, mentega dan vanila yang dicampur dengan mixer
- Setelah kue matang, isi bagian dalam dengan cream cheese lalu gulung dengan hati-hati
- Red Velvet Swiss Roll siap untuk disajikan!